百樂潮州酒樓結業!逾半世紀歷史銅鑼灣希慎道總店 9.24光榮結業 必食潮式糯米炒肉蟹
擁有57年歷史的百樂潮州酒樓銅鑼灣希慎道總店也宣告結業,據悉餐廳結業是因為租約期滿,即睇內文:
百樂潮州酒樓結業!本地餐飲結業潮持續不斷,繼40年老字號順香園餅家結業、台灣過江龍度小月全線分店敗走後,擁有57年歷史的百樂潮州酒樓銅鑼灣希慎道總店也宣告結業,據悉餐廳結業是因為租約期滿,Yahoo Food曾致電餐廳,確認酒樓將於9月24日光榮結業。
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百樂潮洲酒樓希慎總店結業
百樂潮州酒樓日前於社交媒體公佈結業消息,銅鑼灣希慎道總店將光榮結業,最後營業日為9月24日。餐廳表示衷心感謝食客多年支持,尤其不少家族數代都曾於這裡設宴相聚。銅鑼灣希慎道總店結業後,百樂潮洲僅餘下4間分店,分別為旺角Moko新世紀廣塲、尖沙咀Element圓方、銅鑼灣時代廣場及澳門銀河。不過餐廳表示將於10月在中環推出全新食府,請大家密切期待,也指現時仍可以接受24日前的預訂,歡迎大家於結業前光臨。
創於1967年 潮式糯米炒肉蟹是一絕
百樂潮州酒樓始創於1967年,由貝世雄先生創辦,至今已有57年歷史,提供正宗傳統的潮州手工菜,曾於2016獲米芝蓮指南車胎人美食推介。酒樓一直秉乘傳統潮州烹調技法,除了打冷必食的潮州凍蟹,其潮式糯米炒肉蟹也是一絕,以新鮮的螃蟹和糯米炒製而成,糯米粒粒分明,口感嚼勁,螃蟹鮮美多汁,營養豐富,製作時需要師傅將糯米飯及材料不停翻炒,是市面上少見的菜式,亦是來到百樂不可錯過的傳統招牌名菜。
百樂潮州酒樓 (希慎道總店)
地址:銅鑼灣希慎道23-25號地舖(地圖按此)
訂座電話:2576 8886
最後營業日:9月24日
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