砂鍋清潔│砂鍋燒焦黐底如何清洗?洗白白靠兩樣法寶

用砂鍋做煲仔菜,只要將鍋加油後再用中火慢慢徹底加熱,炒材料時基本上便不會太黐底,但如果煮煲仔飯卻很容易燒焦,那應該如何清洗砂鍋?即睇Yahoo Food秘技:

砂鍋清潔│砂鍋燒焦黐底如何清洗?洗白白靠兩樣法寶
砂鍋清潔│砂鍋燒焦黐底如何清洗?洗白白靠兩樣法寶

冬天經常會用到砂鍋來做煲仔飯或煲仔菜,如果是做煲仔菜還好,只要將鍋加油後再用中火慢慢徹底加熱,炒材料時基本上便不會太黐底。但如果煮煲仔飯卻很容易燒焦,最即時的做法是浸水,然後開小火把水慢慢燒滾,再熄火浸一會,基本上也可以清除污漬,但如果一時無法清除,那可以加白醋,又或用上小梳打加洗潔精,加起來的清潔效果會更大,即睇如何清潔砂鍋:

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做法

砂鍋清潔│砂鍋燒焦黐底如何清洗?洗白白靠兩樣法寶
1. 如果砂鍋底有點煮焦了,可以加入白醋,用中火去慢慢煮滾,然後熄火,待水稍暖後,就可以用柔軟的百潔布去清洗。
砂鍋清潔│砂鍋燒焦黐底如何清洗?洗白白靠兩樣法寶
2. 想令鍋底更乾淨,只需要兩樣廚房必備的東西,洗潔精和小梳打粉,將小梳打混合洗潔精。
砂鍋清潔│砂鍋燒焦黐底如何清洗?洗白白靠兩樣法寶
3. 將混合好的清潔劑塗在鍋底,用柔軟的百潔布來抹,慢慢的打圈去清除焦黑。之後再沖水便可。

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