砧板驗出新冠病毒 港大學者:三文魚傳染人機會非常小

星島日報
教授金冬雁。資料圖片
教授金冬雁。資料圖片

【星島日報報道】北京新發地批發市場在監管部門抽檢時,從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒,該產品的貨源來自京深海鮮市場,導致全國人心惶惶,北京多家超市、日式餐廳緊急下架三文魚。有日式餐廳表示,北京很多日式餐廳用的三文魚都來自京深海鮮市場,也有從業者稱貨源由挪威空運。

香港大學病毒學專家、醫學教授金冬雁接受《中國新聞周刊》採訪時表示,海鮮不太可能作為一種傳染源,因為魚類作為低等生物,魚類病毒傳染給人的情況幾乎沒有發生過。而且現在沒有證據表明病毒能夠在魚身上複製,也就是說三文魚本身作為病毒載體的可能性是非常小的。

金冬雁還表示,去年底,武漢華南海鮮市場也是在砧板、手套、門頂這些環境中檢測到了病毒樣本,但是具體來源是哪兒依舊不清楚,如果說切三文魚的砧板上有新冠病毒,那麼這個病毒有沒有切過別的肉類、會不會是使用案板的人攜帶病毒然後污染砧板,都是一些推測,沒有正式的結論。

武漢大學醫學部病毒所教授楊占秋就指,這意味著該砧板上的三文魚等可能被病毒污染,但污染不意味著必然有傳染性,目前的研究暫未發現新冠病毒可通過三文魚或水產品污染等引起傳染。他還表示,普通市民無需過於緊張,最好別吃生三文魚,魚蝦等加熱後可正常食用。

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