砵仔糕沙畫食譜

Snow Chung
Cook1Cook煮一煮

這種甜度,來自回憶 沙畫創意食譜link https://youtu.be/HAuPHcKM3xQ 想知道更多有開沙畫食譜 可到 https://www.youtube.com/channel/UCoPGD18Lb7JQJFuNA9bYxMg

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
紅豆 140g
粘米 125g
澄面 20g
生粉 10g
片糖 1.5條







作法:
1 :


先將紅豆煮至軟身
2 :


將片糖加入500ml水煮溶
3 :


放涼後加入粘米 澄面 生粉 ,攪拌至無粉粒
4 :


用油抹砵仔,大火預熱砵仔,將粉獎加入 再加入紅豆
5 :


大火蒸15分鍾
6 :


DONE

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