竹篙灣隔離爆食物中毒 港府擬檢控丹尼食品

·1 分鐘文章
竹篙灣檢疫中心疑早前發生集體食物中毒事件。
竹篙灣檢疫中心疑早前發生集體食物中毒事件。

【本報訊】繼早前竹篙灣檢疫中心疑發生集體食物中毒事件,膳食供應商丹尼食品有限公司遭撤換後,食物環境衞生署人員早前巡查時,發現該供應商食物室不潔及保存食物溫度不當,已向相關膳食供應商負責人,分別展開檢控程序及發出口頭警告。此外,化驗結果顯示有一食物樣本受蠟樣芽孢桿菌污染,該署會考慮向該處所負責人提出檢控。

食環署表示,該署人員本月7日到該處所巡查,發現其食物室不潔及保存食物溫度不當,已向負責人分別展開檢控程序及發出口頭警告,亦已抽取食物樣本及環境樣本作化驗,並向有關處所負責人和員工提供衞生教育,及建議處所進行徹底清潔消毒。

有樣本受蠟樣芽孢桿菌污染

該署又稱,本月10日再到相關處所跟進巡查,發現違規情況已糾正。此外,化驗結果顯示有一食物樣本受蠟樣芽孢桿菌污染,署方會考慮向該處所負責人提出檢控。

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能