築地魚市場將搬遷 拍賣會下月謝絕參觀

星島日報

【星島日報報道】東京都政府發言人昨日宣布,由於築地魚市場準備於十月十一日搬遷,被視為來東京觀光必看景點的吞拿魚拍賣會,將於九月十五日起謝絕遊客參觀。

清晨五時三十分開始的吞拿魚拍賣會,是築地市場最具特色的活動之一,在拍賣舉行的日子,每天最多容許一百二十人入內參觀,去年合共有二萬七千六百人參觀過。近年入內的有九成是外國人觀光客。許多人天未光便到築地排隊,一些人甚至從凌晨二時開始等待。

東京都政府發言人昨日表示,為配合市場搬遷,場內市場吞拿魚拍賣將於九月十五日起停止讓遊客參觀,另一開放參觀的水產及蔬果批發市場也將於九月二十九日起謝絕參觀。市場將於十月六日正式結束營業,十一日遷至江東區的豐洲,並改名為豐洲市場。

築地市場分為兩個部分,這次搬走的是「場內市場」批發區域,「場外市場」(傳統市場)則留在築地。政府發言人表示,新的豐洲市場也會有開放參觀時段,並特設通道給遊客隔着玻璃牆觀看吞拿魚拍賣。築地騰出的空間將改建成二〇二〇年東京奧運交通樞紐,至於奧運後的長遠發展則未有定案。

築地每天處理總值高達一千四百萬美元(近一億一千萬港元)的四百八十種海產,以及二百七十種疏果。這個一九三五年開業的市場,號稱全球最大魚市場而聞名於世。市場每日黎明前拍賣來自全世界的吞魚,供應給米芝蓮級餐廳以至一般雜貨店。

但由於年代已久,設施陳舊,有人擔心無法抵抗地震,以及衞生、消防安全等各種問題,當局決定搬遷。市場原定二〇一六年遷至豐洲,但因新址發現土壤污染問題,令搬遷計畫推遲至今。

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