簡易家常版 - 焗肉醬意粉

·1 分鐘文章

用上鮮打蕃茄蓉代替茄膏,味道一樣美味,更適合小朋友食用。 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https://www.facebook.com/fulittlekitchen/

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
紫洋蔥(切碎) 半個
免治牛肉 200g
蕃茄 3個
蒜蓉 2湯匙
意粉 300g
芝士碎 適量
生粉水 2湯匙
調味:茄汁2湯匙、糖1.5茶匙、鹽及黑椒適量、綜合香草適量 1份

作法:
1 :


意粉放入滾水中,加入適量橄欖球及鹽,煮8分鐘後盛起放於焗盤中。 紫洋蔥去皮切碎,蕃茄去皮後,放入食物處理器中打成蓉(或直接切碎)。
2 :


燒熱油,倒入洋蔥碎及蒜蓉炒軟,再放入免治牛肉炒熟。
3 :


倒入番茄蓉煮滾後,加入調味再煮至收水,最後倒入生粉水勾茨。
4 :


將肉醬倒於意粉上,撒上適量芝士碎。
5 :


預熱焗爐200度,烤約15分鐘至表面金黃即可。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52144
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能