【簡易烘焙食譜】居家隔離解悶活動！親子烘焙無牛油心心果醬曲奇
新型冠狀病毒肺炎疫情持續，小朋友不用上課長時間留在家中都會覺得好悶。在家隔離期間有咩活動可以做呢，家長們可以跟小朋友一同煮嘢食，可以陪孩子一同烘焙，又可以有嘢食。今集靈山就教各位親子烘焙果醬曲奇，形狀是心心型超可愛的，靈山還會教各位不用牛油製作曲奇皮小貼士，想學就睇片啦～
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材料（10塊最闊直徑為5厘米的心形）
低筋麵粉 100克
糖霜 25克（Icing Sugar）
發粉 3/16茶匙
梳打粉 1/8茶匙
海鹽 1/8茶匙
蛋黃 5克
蛋白 16克
淡味油 25克
另需自選果醬適量
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