[簡易食譜] 氣炸三色餅

番薯同南瓜都係有好健康嘅食品,有通便、降血壓的功用。將佢地整成餅狀再氣炸,就可以成為健康又香口嘅小食,無論大人同小朋友都鍾意㗎!

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 5-6人

食材
印尼番薯 300克
紫薯 300克
南瓜 300克
糯米粉 300克
粘米粉 45克

作法:
1 :
印尼番薯、紫薯、南瓜去皮切件,分別蒸20分鐘至熟,壓成泥
2 :
印尼番薯泥、紫薯泥各拌入80克糯米粉及15克粘米粉,南瓜泥拌入140克糯米粉及15克粘米粉,全部搓勻成糰
3 :
每種泥糰各分成約6-8份,壓成餅狀,兩面各塗上少許油
4 :
放入氣炸鍋內,以180度氣炸10分鐘即成

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51762
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com