糖果餃子

·1 分鐘文章

Pastel de leite ninho..一個不知中文名字的甜點..為有同佢起個中文名..糖果餃子 /糖果餡角

製作時間: 1小時以上
份量人數: 5-6人

食材
全脂奶粉 1/2 杯
糙霜 / 糖粉 1/4 杯
煉奶 80 g
天然色粉少許

作法:
1 :


將粉類過篩撈勻。。
2 :


先加 40 g 煉奶拌勻搓成粉團。。如未能成團。。可逐小加入煉奶。。
3 :


搓至光滑不粘手就可以。。
4 :


用保鮮紙包裹保持濕潤。。靜代十至十五分鐘。
5 :


分開數份。。加入不同天然色粉搓勻。。
6 :


碌平。。
7 :


放入餃子模。。
8 :


加入軟心朱古力。。
9 :


合上壓實。。
10 :


就可脫模。。
11 :


將剩餘粉團碌平。。用壓模印出花紋。。再用食用膠水貼上。。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52041
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

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