紐約疫情觀察:中餐館閉店了,「中國胃」轉向外賣平台

特約撰稿人 林知陽 發自紐約
端傳媒

對絕大多數紐約餐館來說,這座城市的所有熙攘都在三月中旬戛然而止。在2019冠狀病毒疫情的影響下,市長白思豪(Bill de Blasio)下令,要求市內所有餐館、酒吧、咖啡館停止堂食經營,只允許外賣和自取服務。

白思豪的行政令於三月十五號頒布,當時紐約市有329人確診新冠。政策生效的兩日後,紐約市確診超過六百人,此後每日翻番。一個月後,確診病例已超過十三萬人。

世界上最繁忙的餐飲勝地,就這樣步入了一場事先張揚的凜冬。

餐館大量關門、人群居家隔離,市內供貨中斷……當紐約和美國成為世界最新的疫情震中時,專注服務中國移民的餐飲和生鮮外賣,也走入了一個疼痛、機遇、風險並存的風口。



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