網售預先包裝竹笙未標明含二氧化硫 食安中心令停售

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【on.cc東網專訊】一個網上商店售賣的預先包裝竹笙樣本,被驗出含有防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱,違反相關規例。食物環境衞生署食物安全中心今日(14日)表示,已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架,而有關商戶亦已按指示進行回收。

食安中心透過恒常食物監測計劃,從一間網上商店抽取上述產品樣本作檢測,結果顯示,樣本含二氧化硫。雖然含量低於《食物內防腐劑規例》列明的最高准許含量,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。

二氧化硫是一種防腐劑,可用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。對二氧化硫有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或惡心等徵狀。

根據《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》規定,在本港出售的預先包裝食物如含有超過百萬分之10的亞硫酸鹽,有關的亞硫酸鹽的作用類別及其名稱須在配料表中指明。違者一經定罪,最高可被判罰款5萬港元及監禁6個月。

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