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網紅食譜│實測網上流行荔枝乳酪球 加一樣材料同吃更消暑
近日網上也有不少荔新吃法，實測其中一個簡單又易做的荔枝乳酪球，即睇Yahoo食譜：
夏天荔枝當造，直接食用又香又甜，而近日網上也有不少荔新吃法，實測其中一個簡單又易做的荔枝乳酪球，把荔枝釀入乳酪再雪硬，吃起來像包住荔枝的雪條，最後加上的小薄荷除了裝飾，也是有消暑效果，釀入的乳酪不拘口味，選擇有果肉的可以增加不同口感，即睇如何製作荔枝乳酪球：
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荔枝乳酪球（2人份量）
烹煮時間：20分鐘（不計冷凍時間）
材料：
乳酪半杯
荔枝8粒
鹽1茶匙
薄荷葉少許
過濾水或涼開水2杯
做法
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文、攝：謝翠玲
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