美食博覽人流減銷情放緩

【本報訊】由香港貿易發展局主辦的美食博覽，一連5日的展期昨日踏入第3日，惟早上入場人流已不如甫開展時般爆滿，場內可見有不少空間。有市民表示今年「行得舒服」，有參展商預期銷量只有前年的60%左右，而客人亦明顯較為「手緊」。

昨早美食博覽展場未見擠擁，不少市民表示今年逛得「舒服」。其中，謝太偕友人在上午約11時已購入數袋比目魚、花膠等「戰利品」，共花費超過2,000元，她們打算再購買一些食材，又指今年的人數較少「幾好行」。

林氏一家三口亦入場掃貨，購買了鮑魚、虎蝦、帶子等，同樣花費約2,000元。林先生指今年的產品未有比以往便宜，但認為「氣氛幾好」。林太則表示，由於今年無法試食，惟有「之前食開那些就買回那些」，直言不太敢購買新推出的產品。

生意額只及前年六成

參展商之一益昌號負責人崔太表示，今年銷售較預期中多了約10至20%，但仍只及前年60至70%生意額，她嘆道今年客人傾向購買較實惠的商品。她指，展場晚上時段人流較以往大幅減少近半，認為今屆活動不准飲食，變相失去以往下班後到場購物並用膳的上班族客量。

另一參展商日清食品（香港）有限公司市場部助理主任劉曉瑩則稱，今年美食博覽的人流雖少了約30至50%，但銷售情況已屬不俗，並指「感受到客人的購物意欲高漲」，期望今屆可以達到前年的銷售額。