【聖誕大餐食譜】酥脆番茄芝士Galette!5款食材香料、不用焗模簡易製鹹味脆批

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【聖誕大餐食譜】酥脆番茄芝士Galette!5款食材香料、不用焗模簡易製鹹味脆批
【聖誕大餐食譜】酥脆番茄芝士Galette!5款食材香料、不用焗模簡易製鹹味脆批

聖誕節下星期就到,想在家弄聖誕大餐,我們準備了好多關於聖誕大餐的食譜,讓大家輕鬆變廚神!今集靈山就教各位自製一款鹹味脆批Galette,用簡單而香口的5款食材香料去做餡,而且脆批不用模具就可以整到,簡單方便,想學就要留意今集《識食自然瘦》!

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材料

撻皮

中筋麵粉 100克

白沙糖 10克

粟粉 20克

發粉 1/8茶匙

海鹽 1/4茶匙

淡味油 55克

全脂牛奶 30克

餡料

車厘茄 200克

海鹽 1/2茶匙

切碎杏仁 25克

即磨Mozzarella cheese 40克

羅勒香草醬 2茶匙(可隨喜歡加)

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