聖誕新年親友紛聚會 食環署促食肆遵守換氣量規定 將嚴厲執法

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聖誕節、除夕和新年傳統上是親友聚會的時間。資料圖片
聖誕節、除夕和新年傳統上是親友聚會的時間。資料圖片

【星島日報報道】食環署今日再次提醒餐飲業務負責人,必須嚴謹遵行《預防及控制疾病(規定及指示)(業務及處所)規例》的各項規定,包括提供堂食的餐飲處所關於換氣量或空氣淨化設備的要求,以保障員工、顧客及公眾的健康,並鞏固市民對惠顧餐飲處所的信心。署方又強調,會對違反有關預防及控制疾病、環境衞生和食物安全等法例人士採取嚴厲的執法行動。

署方表示,目前疫情持續在全球急速擴散,特別是最新的Omicron變異病毒株,加上聖誕節、除夕和新年假期傳統上是親友聚會時間,顧客在餐飲處所用餐時會脫下口罩,病毒傳播風險可能進一步增加,室內餐飲處所有足夠換氣量,或具備良好及高效性能的空氣淨化設備,有助減低病毒傳播的風險。

根據《規例》,餐飲處所負責人須在食環署網頁,登記其處所座位間的換氣量已達到每小時至少六次,或已按實際情況加裝符合指定規格的空氣淨化設備,並附以註冊專門承建商(通風系統工程類別)發出的證明書。此外,他們亦須在處所安裝空氣淨化設備後,在處所開放營業時間按生產商説明書適當地開啓、運作、保養及維修有關空氣淨化設備。食環署正再次發信予餐飲業務負責人,提醒他們遵守有關規定。有關信件亦已上載至食環署網頁。

為減低疫情傳播的風險,食環署呼籲餐飲業務負責人及市民,在聖誕節、除夕和新年假期及前後日子,繼續同心協力及持之以恆地遵守預防及控制疾病的相關規例,以保障個人及公眾健康。



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