聖誕節少不免會做個聖誕大餐來應應節，但如果是入廚新手，碰上這種大時大節，又的確頭痛，可以試試這個煙鴨胸的菜式，方便易做，但賣相又見得人，可以呃個Like，橙醬汁在最後加點威士忌酒，可以提升風味，即睇如何製作橙香煙鴨胸：
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烹煮時間：20分鐘
煙鴨胸1個
橙1個
蒜頭1瓣
胡椒粉少許
鹽少許
威士忌1湯匙
清湯80毫升
幼蘆筍6條
芡粉水少許
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線
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大潭紅山半島本月初因暴雨而山坡崩塌，揭露出僭建問題，近期該盤市況停頓，有洋房更大手劈價4,000萬元，僅以6,500萬元蝕讓求售，較6年前購入價低逾四成。
TVB劇《巾幗梟雄》系列造就好戲之人鄧萃雯同黎耀祥同場較勁，深受觀眾歡迎。《巾幗梟雄4》盛傳再次由二人主演，令觀眾充滿期待。但近日有傳鄧萃雯疑因片酬問題同TVB傾唔掂數，因此由胡定欣頂上，並將於10月開鏡。而黎耀祥就繼續擔任男主角。
大家一般參加婚禮晚宴時、為了不浪費食物，許多人會將沒吃完的打包回家。但有網友日前參加了一個婚宴時，有名婦人竟然在服務員剛上菜時就叫打包，被其他賓客指責大家還未起筷「你們又沒說要吃」，讓全場網友傻眼。 該名網友表示，日前他參加一場婚宴時，餐桌上有名陌生的婦女，宴會開始，婦女從第2道菜結束就動手打包，在之前她還會開口詢問大家一句「還有人要吃嗎？」，到了後來的幾道菜，她就乾脆不問、直接包走，就算同桌賓客臉上流露出不快，婦女仍不為所動。 等到第6道菜「蒸石斑」剛上桌，同桌賓客都來不及動筷，婦女竟然把整盤拿起準備打包，在場賓客見狀有6人同時間破口斥責，但婦女竟表示「你們又無講要食，你們駡什麼呀」，眾人都傻了眼。之後，每一道菜一上，眾人就會先插上公筷宣示主權，以防婦女的無禮行為。 但之後更可怕的事發生了，婦人看見隔壁席也有未食完的，竟然跑去隔壁席問他們要不要食？不食的話我就打包」讓大家忍不住感嘆，「天呀！現在2023了，為什麼還會有這樣的人呀？」
英國《泰晤士高等教育》（Times Higher Education，THE）昨日（27日）公布2024年世界大學排名，英國牛津大學蟬聯第一，第二及第三名是美國史丹福大學和麻省理工學院。至於在本港大學方面，有6間大學上榜，5間大學打入全球百大，當中香港大學全球排名第35位，是全港最高。 是次《泰晤士高等教育》排名指標由13個增至18個，新增5個新的計算指標，包括研究實力、卓越度、影響力、項目專利及出國留學機會。不過，THE稱考慮疫情有礙出入境，出國留學機會一項暫未有佔分。 排名涵蓋全球1,900多間院校，本地有5間大學排全球首100位內，不過除了城市大學上升17位，其餘4間大學的排名均下跌。當中以中文大學及理工大學跌幅最多，按年跌8位，分別排第53和87位。香港大學則跌4位，排第35。 雖然大部分上榜的大學排名下跌，但THE表示，本港不少指標排名領先全球，包括研究質素、影響力和國際化程度，登記知識產權和專利的表現亦有躍進，而新指標亦能標榜香港院校的優勢，例如「研究質量」平均分有91.6分。 在亞洲地區方面，中國清華大學全球排第12位，較去年升4位。其次是全球排名第14位的北京大學，然後
不少人都會好奇想知道娛樂圈的內幕，連登討論區亦不時有人自稱曾在某職業領域工作。近日再有連登女網民發文表示自己曾 […]
2017年，許家印以2900億元人民幣資產，稱霸「2017胡潤百富榜」，成為了中國首富，超越「雙馬」；翌年更因一年捐出42億而成為「中國首善」，當時的許家印，是中國最好的「大好人」
財政司司長陳茂波近日鬆口，形容現時樓市與「辣招」推出時已有不同，會不停檢視市況。地產建設商會執委會主席梁志堅表示，樂建政府聽業界聲音，並稱調整辣招希望經濟平穩，若樓價再跌1至2成，不排除銀行「Call Loan」(收回貸款）。 梁志堅指出，近期曾經跟特首李家超會面，並有討論樓市辣招，雖然政府未有明言會調整辣招，但他引述特首指政府在樓市方面「會做啲嘢」。 他指出，全港有多達130萬名私樓業主，其中近10年入市的業主普遍未供滿樓。部份業主雖然已經供滿樓，但部份亦再抵押物業借貸，以用作子女的上車首期，以及個人生意，認為短期樓市下挫對普遍市民構成影響。原文你或許有興趣【恒大危機】許家印傳被上手銬腳鐐帶走，胡錫進：許家印不應試圖金蟬脫殼【投資損失】銀行投資「亂咁嚟」？回流港人千萬身家慘被蒸發【專家分析】股市醖釀反彈，快手值得短炒【內房危機】中國恒大、恒大物業、恒大汽車齊齊停牌、未公布原因【本港樓市】財政司陳茂波轉口風：樓市現況與引入辣招時不同如欲觀看更多相關文章，請瀏覽 Market Digest
袁詠儀和張智霖嘅囝囝「魔童」張慕童（Morton）唔經唔覺就嚟17歲，年輕人透過社交網站上載影片及照片分享生活點滴係好平常嘅一件事，但係就好容易捲入風波。魔童喺2021年年尾於IG Story大玩「你問我答」，有網民問：「Are You in China now?」，之後他以英文回答話：「No not right now」，不過背景係香港中環摩天輪上拍嘅照片，於是被網民解讀為「香港非中國」，隨即辣㷫一班內地網民，搞到媽袁詠儀要喺微博出PO道歉澄清。去到近日，魔童早前嘅一條舊片被翻出，而歌詞及手勢被指歧視亞裔，結果被網民炮轟。
杭州亞運持續進行中，其中在女子田徑項目出現了一位美女，她是吳艷妮，外型和實力兼具有可能在未來成為中國女子跨欄的希望。 圖片來源：吴艳妮Jennie / weibo 吳艷
【動物專訊】狗狗有不同性格和表達方式，有些狗狗會熱情地表達對主人的愛意，但一隻曾被遺棄的狗狗竟疑被領養人以「太熱情」為理由退回，遭受二次傷害。現年1歲多的沙皮混唐狗「蝦餅」在去年7月八號風球時被人遺棄在街上，義工救起後雖然獲得領養，但沒想到一個半月後，該領養人竟指狗狗太熱情，在迎接他們回家時又攬又跳，令他們無法接受，要求義工接回狗狗。狗狗之後在暫托家居住至今9個月，仍未找到新的領養人，義工Rosa正繼續為她尋家。 Rosa表示，蝦餅在3個月大時，於去年7月八號風球當天，被人遺棄在街上，當時狂風暴雨雷電交加，狗狗在橋底下躲避，後來被熱心人士救起，並向Rosa求助。 狗狗後來被人領養，但沒想到只有短短一個半月，那領養人便要求義工接回狗狗，而理由竟是因為每天回家時，蝦餅都熱情地迎接，又攬又抱，又不斷開心地跳，領養人卻不能接受，指那些行為是過於熱情，撲到他們。義工最終唯有接回蝦餅，交暫托人照顧。 Rosa表示，蝦餅只是非常與人親近，熟絡後會不斷要求和人玩，是一隻很乖巧的狗女，因此希望繼續為她尋家，惟至今9個月仍無人問津。 狗狗熱情不是錯，如有意領養蝦餅，請透過本報Facebook專頁報道所載聯
TVB資訊節目《東張西望》以社會時事及民生議題作為主打，前晚（26日）就連隔離電視台嘅問題都有幫手處理，「神徒」陳小姐喺上年年中參加「教主」Anson Lo嘅生日應援活動，期間著住NowTV收費台制服嘅銷售員指有月費優惠俾佢，不過陳小姐收帳單後，發現要俾雙重月費，蒙受金錢損失
（法新社華盛頓26日電） 經過7年等待，美國國家航空暨太空總署（NASA）科學家今天打開把小行星樣本帶回地球的太空探測器「歐塞瑞斯號」樣本罐，發現黑色碎片。太空船歐塞瑞斯號於2016年發射，4年後從小行星貝努（Bennu）的岩石表面採集了約250公克的塵埃樣本。
【動物專訊】佐敦一位101歲的老伯伯與10歲愛犬「小花」人狗情深，老伯伯半年前離世，臨終時托家人好好照顧小花至終老，沒想到其家人近期成功賣樓後即決定棄養小花，更表明如果9月底沒人接狗，便會將狗交漁護署或丟出街。熱心街坊Jill得知後急忙於網上及向本報求助，希望能夠盡快為小花找到領養家庭。 Jill表示，小花是10歲狗女，已經絕育，本來由一位101歲伯伯所養，形容伯伯很愛錫小花，經常買好東西給狗狗吃。然而好景不常，伯伯死在半年前離世，據知臨終前曾叫家人好好照顧小花，要照顧到終老。其家人卻沒有理會伯伯的遺願，在近期成功賣樓後，決定棄養小花，更揚言會將小花帶到漁護署人道毀滅，或將小花丟出街。 近日在狗公園從狗友口中得知此事的Jill，認為情況十分緊急，因此在網上求助，希望能夠盡快為小花找到領養家庭，救狗狗一命。 如可幫助這可憐狗狗，請透過本報Facebook專頁報道所載聯絡方法，與Jill聯絡。 The post 急尋領養 老人臨終囑家人照顧愛犬終老 家人不理遺願賣樓即棄養 appeared first on 香港動物報 Hong Kong Animal Post.
【體路杭州直擊】2022杭州亞運游泳第5日賽事今晚（28日）舉行，何詩蓓於50米自由泳破港績奪銀後，同晚再夥拍鄭渝、歐鎧淳及鄭莉梅於4×200米自由泳決賽打破香港紀錄。這位港隊首席泳手周五（29日）的煞科日再出戰4×100米混合接力，雖然身兼多項但仍然享受，並視之為寓賽於操。 何詩蓓今屆共報名8個項目，包括4項個人及3項接力。早前已奪2金1銀1銅的Siobhan今晚出戰兩項，先於50自決賽游出24秒34奪得銀牌兼打破自己保持的港績，再偕隊友鄭渝、歐鎧淳及鄭莉梅在4×200米自由泳決賽游出8分02秒42，把香港紀錄推前2秒多，並以第4名完成。舊紀錄由Siobhan與歐鎧淳、鄭莉梅及施幸余於2014年仁川亞運做出。 Siobhan賽後直言高興能夠破紀錄，亦未介懷與獎牌擦肩：「有獎牌當然好，但我覺得大家都盡了全力便沒有遺憾。上一個紀錄已是9年前，好開心今日終於打破！」談及50自的銀牌與紀錄，她則指50自訓練與自己兩個主項100及200自不同，故並未為這個項目特別作訓練，但感到自己亞運期間狀態不俗，對能夠游出最佳時間感高興。 今晚在50自摘銀後，何詩蓓以2金1銀1銅完成自己4個個人項目，加上與
昨日是 Dior 時裝秀舉行的日子，除了邀請了一眾明星嘉賓出席，當然不能少了品牌大使 Jisoo 的到場。一如以往，Jisoo 獲得了品牌高度的寵愛，甚至近乎公主級的禮遇，而她亦以極亮麗的造型現身，散發著異常耀眼的氣質。
華為香港發布旗艦穿戴HUAWEI WATCH GT 4系列，備有46mm及41mm版本，是華為至今最全面的智能手錶，售價1588元起，即日起在港發售。 續航力方面，41mm版本使用長度約7天，46mm版本可達14日；與健康相關的功能包括心率偵測、減脂塑形、血氧檢測及PPG心律失常分析等。 華為同時發布首款黃金智能手錶Huawei Watch Ultimate Design，支援10ATM防水等級和深度100米潛水，擁有多種潛水功能，售價22999元，預計10月中在港發售。 華為香港終端業務部長楊迪表示，現時人們非常注重運動與健康，同時追求潮流生活時尚，運用華為的創新科技與技術，幫助大家提升運動成果。 華為香港指，華為智能穿戴產品全球累計出貨量超過1.3億台，服務超過4.5億用戶，連續4年居中國智能手錶市場份額第一。另外，華為亦發布新平板電腦及真無線旗艦耳機HUAWEI FreeBuds Pro 3，其降噪功能較上一代增加50%，售價為1688元。 (ST)#華為智能手錶 #華為
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