肺癌放、化療後食療(五)

(綜合報道)(星島日報報道)化療期間,最易出現胃部不適,從而令人缺乏食欲,有礙營養吸收,影響整體康復進度。此時不妨食用陳皮萊菔子小黃米粥,有助消食化積及健胃,改善胃口欠佳問題。 陳皮萊菔子小黃米粥 材料︰萊菔子三十克、陳皮二十克、小黃米三十克、水適量。 製法︰ 1. 先將萊菔子、陳皮及小黃米分別洗淨。 2. 於鍋中加入適量清水,大火煮滾後,加入各材料,煮三十分鐘即成。 吃法︰當粥食用,一日分吃二至三次。 功效︰養胃化積、除痰下氣。適合肺癌患者,以及多種癌症化療期間,出現胃氣積滯、症見惡心腹脹、胃納欠佳、舌質淡紅及苔薄白等患者食用。 方解︰萊菔子性平,味甘辛,具有消食化積、除痰下氣功效。陳皮健脾理氣及調中。小黃米滋陰養血、健胃補虛。此方對於多種癌病患者於化療中,有感胃口不佳、腹脹納差者,服之分外有效。 註:食用前先諮詢醫生意見。 ●陳皮萊菔子小黃米粥 ●陳皮 ●小黃米 吳錦乃中港資深中醫,多年來致力研究中醫藥防治癌症的方法。 今日館