脂肪肝不關您的事嗎?

浸大中醫藥

在我們當中,有四分之一人患有脂肪肝。有的是通過檢查疾病;有的是通過健康體檢才發現自己得了脂肪肝。由於對脂肪肝缺乏認識,所以不以為然。是的,脂肪肝在臨床上一般沒有臨床症狀,但到了嚴重時會出現肝功能改變,引起肝纖維化,也有發生肝硬化的危險。因此,那些經常有飲酒習慣,喜歡吃肥膩食品,嗜甜食的朋友,要定期接受肝臟超聲檢查。如脂肪含量超過10%以上,就要注意了。

脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝是由於經常飲酒,酒裡含有乙醇,乙醇在體內會轉化為三酸甘油酯,當過多三酸甘油酯積聚在肝內,即形成脂肪肝。而非酒精性脂肪肝大多是進食過量肥膩食品和甜食等造成的,也就是吃進過多的食物,所形成的能量未能消耗掉,都轉化為糖原,並轉化為脂肪儲存在體內,增加了肝內脂肪積聚,而形成脂肪肝。再有我們經常喜歡喝的飲料,大多含有葡萄糖和果糖,果糖較容易被轉化為三酸甘油酯,也會增加患脂肪肝的風險。肥胖與脂肪肝有關。正常標準體重(以公斤作單位)為(身高(厘米)- 105)±10%,超過標準體重30%以上,就有八成會患上脂肪肝。另外,有啤酒肚、三酸甘油酯超過1.7umol/L、高密度膽固醇偏低、低密度膽固醇偏高、空腹血糖偏高等均是脂肪肝高危人群。

要遠離脂肪肝,就應該控制體重,適當運動,注重健康飲食。飲食量要得宜,飲食的熱值不應高於消耗的熱值,要多消耗體內的脂肪。適量飲酒,可以調節人的情緒,增加食欲。但過度飲酒,就有增加罹患脂肪肝的風險。也要避免飲用過量含糖飲料,要多吃蔬菜,講究葷素搭配,不暴飲暴食,這樣脂肪肝便會遠離您。

 

以上資料只供參考,若有疑問,請諮詢註冊中醫師為宜。

 

香港浸會大學中醫藥學院

臨床部一級講師孟慶年醫師

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