臘腸推薦|全港8大臘腸膶腸推介!榮華限時68折優惠/買2送1/9折優惠免費送貨
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臘腸跟膶腸是傳統美食,入秋後不少臘腸門店都相繼推出優惠價或網購價,想炮製時令美食就要趁早購買!臘腸膶腸這款傳統美食考技術的同時,經驗亦都非常重要,不論大品牌或小品牌,只要一咬臘腸外皮便知龍與鳳!這次集齊8間大小品牌的高質臘腸推介,讓我們一口臘腸,一口白飯,一起進入秋冬臘腸的滋味世界!
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1. 榮華餅家:人氣老字號招牌榮華臘腸!年度限時至抵68折優惠
只要提到臘腸,不少人都會首先想到榮華餅家出品的臘腸!扎根元朗的榮華餅家原是酒樓,故此對製作傳統食品甚有心得且富經驗,更在香港自設工場製作臘腸及膶腸。臘腸均會嚴選優質豬後腿肉製造,肥瘦比例適中,肉味香濃柔韌,再配上高級玫瑰露及豉油王調味,份外甘香醇厚。
榮華的膶腸則同樣選用外國進口豬肉配以鴨膶製成,有嚼頭且味道甘香。除了可以原條蒸煮享用外,更適合炮製不同美食,如伴以薯蓉製成西餐或配上鬆脆酥皮製作烘焙小食,亦可在烹製酸菜魚時加入臘腸,更添惹味。現在經Yahoo網購榮華臘腸可享有一年一度的限時68折優惠,愛吃臘腸的朋友就要入定貨,不要錯過!
2. 和興臘味家:70年老字號!名人最愛臘腸
始創於1952年的和興臘味家,數十年來甚有名氣。自設工場出品優質臘腸、臘肉,更吸引不少名人專程惠顧。只會選用豬後腿來製作臘腸,就連腸衣都會挑選陳年貨色的質素,為求能添加其香脆程度。臘肥種類甚多,有玖瑰風腸、三花鴨膶腸、特瘦臘腸、特製黑椒腸、豉油皇膶腸及豉油皇風腸等,選擇豐富。
和興臘味家
地址:上環皇后大道中368號地下5號舖(地圖按此)
電話:2544 0008
3.裕和合記:西環老字號!焙爐烤箱製臘腸
擁有逾40年歷史的裕和合記,是西環的老字號店。早於1973年已開始生產臘腸,全部均以焙爐烤箱來製作,以天然上乘的豬腸衣、醃料及優質的肥瘦豬肉來製臘腸,咬落帶有啖啖誘人的玫瑰露及肉香味,出品的頂級特瘦臘腸及頂級鵝肝膶腸佐飯一流。
裕和合記
地址:西環德輔道西190號地下(地圖按此)
電話:2547 7655
4.家香食品:一條臘腸三代情 用英國豬肉+意大利海鹽
家香食品前身是聚益臘味醬園,有八十多年歷史,手藝傳至孫女周慧儀手上,在2003年創立家香食品,家香的臘腸最矜貴的是豬肉用英國的,砂糖用韓國的,還有意大利海鹽、天津玫瑰露,就連豉油都要用自家釀製的。為求臘腸脆身,酒味夠醇天然豬腸衣跟玫瑰露,放足一年才用。品牌還推出麻辣臘腸、南乳臘腸、黑松露腸等新款腸,希望吸引更多年輕人喜歡臘腸。
家香食品
地址:元朗麗新元朗中心312室(地圖按此)
電話:2479 4777
5. 錦祥號:西環74年老字號堅持古法做臘腸!滿$1000享9折優惠且免費送貨
為了製作最靚的臘腸,錦祥號老闆余錦華每天5點就返到工場,開始切肉、秤味、攪肉、灌腸、打針、紮腸、烘腸等步驟,大部份都以全人手製作,為的就是製作出一條完美的臘腸。錦祥號臘腸種類多,較特別的就有鵝肝腸、蠔豉腸等,條條皆心機。只要購物買滿$1000,即可享有9折臘腸優惠,更可免費送貨至港九龍界。
錦祥號
地址:西營盤干諾道西錦添工業大廈135號3字B座(地圖按此)
電話: 28171812
錦祥號(荃灣秋冬專賣店)
地址:荃灣南豐中心一樓平台A56號舖(地圖按此)
營業時間:08:00-20:00
Whatsapp:5328 2328
6. 金譽:醬油老字號頣和園監督 法國鵝肝製臘腸
如果對本地醬油有所認識的話,一定對頣和園不陌生。金譽的法國鵝肝製臘腸就是由頣和園監督,於香港製造,材料選用法國鵝肝,配美國鴨肝,加入新界豬肉,再用「頣和園」醬油調味,吃下去格外芬香,每次推出都極快被掃光,想試的話記得盡快網購。
7. 安記:安記經典禮盒臘腸!買2盒送安記鴛鴦腸皇1盒
不少人對安記的印象都是賣鮑魚,但原來安記在廣東有自家的臘腸場,由老師傅坐陣,臘腸由半機器半人手製作,乾淨衛生之餘又保留傳統。安記臘腸出名肥瘦分明且肉香不膩。封以上品腸衣鎖住肉汁,香脆鮮嫩。以天津頂級玫瑰露酒,份外香濃,更有經過化驗中心化驗實證,不含人造色素,表示真材實料。只要在官網購買2盒,即可免費獲贈安記鴛鴦腸皇1盒。
8. 三興隆臘味:百份百香港製造 家庭式古法製作天然臘腸
三興隆是一間屹立西環60多年的臘味老字號,每年9月開爐製作,以家庭式經營,純天然、不添加防腐劑,百份百香港製造。三興隆的臘腸以豬粉腸製成天然腸衣,食的時候肉衣不會分離,會更脆身可口。三興隆共有6款臘腸膶腸,較為特別的有鵝肝腸、鮮鴨肝潤等,款款都油潤有光澤,家族式人手製作,將傳統口味代代相傳。
三興隆臘味
地址:干諾道西135號錦添工業大廈11樓B室(地圖按此)
電話:2517 7768
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