自助餐優惠|歷山酒店伏味不再?Buffet 8折食鮑魚花膠+生蠔鴨肝/中式海鮮熱盤有驚喜!

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自助餐優惠|歷山酒店伏味不再?8折食鮑魚花膠+生蠔鴨肝/中式海鮮熱盤有驚喜!
想不到歷山酒店伏味不再,中式熱盤更做得十分不錯。

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歷山酒店等於伏?北角歷山酒店一開張時,受到全香港食家一致劣評,事隔大半年,我們再回到歷山酒店,發現伏味不再,更可以8折食自助餐,一次過歎生蠔、鴨肝、鮑魚、花膠等回本美食。

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每人一客鮑魚拼花膠 中式海鮮熱盤出色

現在的歷山酒店Buffet並無特別主題,只於星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕供應。一坐底,侍應先放下一客炆鮑魚拼花膠,鮑魚炆得入味,花膠亦有豐富膠質,相當不錯。

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炆鮑魚拼花膠賣相不俗,吃起來有驚喜。

比起其他歷史悠久的酒店Buffet,歷山餐廳的表現亦算得體,回本之選的即煎鴨肝跟即開生蠔貨源十足,等待時間亦不算長。不過凍盤海鮮選擇少,如果是凍盤海鮮Fans就難免會失望。

雖然凍盤做得麻麻,但是熱盤卻有意外驚喜。好像異國料理就有蒜香泰式豬頸肉、松露醬香草烤雞、香煎左口魚配龍蝦汁等等,中式熱盤更是出色,有酸甜松子魚、清蒸大海斑、蒜蓉粉絲蒸帶子等等!甜品就必食芒果拿破崙,香脆可口。

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蒜蓉粉絲蒸帶子大粒又飽滿。
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甚少會在自助餐中看到薑蔥炒蠔,鑊氣十足。
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芒果拿破崙酸甜可口,但是要盡快享用,因為放太耐酥皮會變腍。

歷山餐廳推薦中式熱盤+必食回本位︰

1.炆鮑魚拼花膠

2.生蠔即叫即開

3.鴨肝超厚身

4.刺生新鮮,帶子飽滿

Y!Buffet評價:有驚喜!但凍盤海鮮較少。

抵食指數:⅘

歷山餐廳假日自助晚餐(只於星期五至星期日、公衆假期及節慶日開放)

價錢︰成人$638、小童$468

酒店E-Shop優惠:成人$574、長者及小童$421(當月生日的食客可享半價/奉送餐酒一瓶/精選生日蛋糕一個、最少4位付費客人)|Shop Now

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歷山餐廳

地址:北角城市花園道32號歷山酒店大堂樓層(地圖按此

電話:3893 2868

營業時間:6:30am-12:00am

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