雅虎香港新聞 【自助餐優惠】沙田帝逸酒店buffet優惠！最平$368任食生蠔+回本攻略
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自助餐優惠一浪接一浪，市面愈來愈旺，buffet優惠亦停不了。講到酒店自助餐優惠之選，酒店自助餐界的超新星、位於沙田的帝逸酒店Alva House 一定榜上有名，雖然地點不算太方便，但賣點是新酒店裝修光鮮及超抵buffet優惠，經Yahoo小記實試，發現此buffet出名的「270呎自助餐桌遊世界」來自全球各地的食材非常新鮮，buffet桌上多款海鮮、刺身、巨型美國生蠔、斧頭扒、即烤片皮鴨、龍躉粥、日式天婦羅及爐端燒、鐵板鵝肝任食，加上自家種植有機水耕菜，配合沙田馳名的乳鴿及雞粥，酒店自助餐優惠後，晚餐價只是HK$508起，而Brunch Buffet 優惠價亦只是HK$368就可任食生蠔，全部5歲以下小童免費，其實不用特別教，基本上這個酒店自助餐怎樣吃都可以回本。
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不過，既然是酒店自助餐優惠介紹，一定會介紹大家幾個buffet優惠必吃的「極速回本菜」，以dinner buffet來講，吃勻以下菜式，就包保這餐buffet必屬超值！
Refill速度快！半隻手掌大即開生蠔
有麵包蟹、青口、龍蝦、長腳蟹、翡翠螺，海鮮選擇多又新鮮，非常高質，沒有因為buffet優惠而將貨就價使用只有肉沒有味的次等貨。Buffet即開生蠔只有一款，半隻手掌大的美國生蠔，吃了幾轉，refill好快，每次都鮮甜多肉，質素非常穩定。
即燒即食日式爐端燒+脆炸天婦羅
吃酒店自助餐，卻有在日本吃日式串燒的質素！在香港食日式串燒其實都算貴，所以自助餐優惠吃到飽感覺就很划算，而且不太佔胃，成盆吃也非常可以！這盤即燒的爐端燒加上脆炸天婦羅，賣相是不是很吸引？另外日式刺身方面都好新鮮，不用多說，buffet必吃！
少有巨型斧頭扒、烤原隻西班牙乳豬
每次自助餐劈價優惠，款式都差不多，但酒店自助餐優惠當中，有如此巨型斧頭扒的卻不常見，鮮嫩多汁的斧頭扒，肉味濃郁，不過除非你自認大食，否則千祈不要厚切，佔據太多「胃」置。另外，buffet的烤原隻西班牙乳豬、龍蝦及自家製薄餅都值得一試。當然任食鐵板鵝肝都屬回本之選。
沙田特色乳鴿、雞粥
Alva House 好有心思，在酒店自助餐加入沙田特色，有沙田乳鴿、雞粥、海南雞，另外皮脆肉香、油脂豐溢的京式片皮鴨也是buffet大獲好評的中菜之選。不過這個buffet最驚喜的中菜是有本地養殖花尾龍躉粥，將魚肉鮮味融入綿密粥底，酒店自助餐中屬少見，長輩應該必定喜歡！
必吃泰式紅咖哩Gelato + 幾十款自家製甜品
甜品款式有數十款，全部蛋糕均是酒店自家製，有些都頗為特別，例如薯片蛋糕就令小記忍不住試試！但buffet最有特色的必定是自家即製Gelato，有清新椰子牛油果雪糕、辣辣的泰式紅咖哩雪糕等，好食又非常過癮。所以這裡雖然提供多款口味的Mövenpick雪糕杯，但屬於酒店自助餐基本甜品，不吃也沒損失。
小貼士：Buffet特設親子區
酒店自助餐優惠最受家庭歡迎，有小朋友的各位可以在訂枱時要求buffet內的親子區坐位，小朋友一定喜歡。
酒店自助餐加強衛生措施
Buffet優惠之餘，也要食得安心，入場探熱、搓手消毒是基本動作，另外全場buffet亦於每張枱張貼告示提醒食客取食物時必須戴口罩，保持雙手清潔。每張枱的餐具都預先用保鮮紙包好，確保衛生。現場所見，差不多全是本地客，每枱有一定距離，所以都食得放心。
帝逸酒店Alva House│SHOP NOW
地址：沙田源康街1號帝逸酒店1樓（地圖按此）
電話：36531118
價錢：
自助午餐 (週一至週五 中午12時至下午2時30分)
成人：原價$328 折後優惠價$268；小童(5-11歲)：原價$228 折後優惠價$188
自助Brunch早午餐 (週六、日及公眾假期 上午11時30分至下午3時)
成人：原價 $468 折後優惠價 $368；小童(5-11歲) 原價$328 折後優惠價$248
自助晚餐 (晚上6時30分至9時30分)
週日至週四
成人：原價$638 折後優惠價 $508；小童(5-11歲)：原價$418 折後優惠價$338
週五、六及公眾假期
成人：原價$698 折後優惠價$558.8；小童(5-11歲)：原價$448 折後優惠價$371.8
*所有價錢以酒店最後公佈為準。
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文：凱林
攝：Wing、部份為酒店Facebook圖片
