【自助餐優惠】8度海逸酒店buffet 低至73折即開生蠔每晚兩款refill極快

Buffet吸引之處是一個價錢可以食勻多種不同貴價菜式，最近酒店自助餐優惠越來越多，各出奇謀以震撼優惠搶客，其中一向價錢相當吸引的8度海逸酒店，海鮮、刺身、甜品種類算多，又有生蠔、龍蝦及片皮鴨供應，每晚提供美食近百款之多，就算推出超值buffet優惠亦沒有將貨就價，Yahoo! 小編親身試過性價比極高，雖然每次拿生蠔要排隊，不過refill速度快，全晚未停過，而且大部份菜式質素不錯，色香味俱全，是值得推介的高質抵食酒店自助餐，buffet「回本」一定無難度。現時於Yahoo訂餐廳×Openrice預訂星期一至五自助晚餐，即可享82折優惠；而預訂星期六、日或公眾假期自助晚餐亦可享85折優惠；如經酒店eShop預訂之客人，每日首100名更可額外享有9折優惠，即星期一至五最平73折預訂。

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以下由Yahoo!小編實試8度海逸酒店自助餐dinner buffet，推介最抵食、最好食的自助餐優惠回本攻略。

即開生蠔！每晚兩款refill極快 │BOOK HERE

任食海鮮區選擇多又新鮮，包括大大隻的鱈場蟹腳飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦、海螺，連即開生蠔都會每晚提供兩款，包括法國、美國或愛爾蘭生蠔，空運到港即開即食非常鮮甜。波士頓龍蝦每人半隻，可能會稍嫌不夠喉，不過好在其他海鮮都足以補數。8度酒店自助餐的刺身區都出名質素不錯，全晚無限提供三文魚、八爪魚、鯛魚、甜蝦及雜錦刺身，三文魚厚切嫩滑，整個海鮮刺身區都屬必食回本之選！

任食片皮鴨！BBQ海鮮、一口牛即燒即食│BOOK HERE

越來越多酒店自助餐有供應片皮鴨，事實證明這道菜式亦很受歡迎。8度海逸酒店的古法北京片皮鴨整個自助餐時段，不斷新鮮出爐，皮脆肉嫩，見到記得要立即去取，手快有手慢就要再等下一輪了。另外，自助餐亦加入了燒烤區，有廚師即場炮製BBQ，甚具風味，種類選擇不少，包括鹽燒魷魚、烤大蝦、荷蘭龍脷柳、串燒一口牛、豬肋骨、德國腸、燒粟米、煙肉卷及新鮮菠蘿全部任點任吃，不用自己燒的BBQ 特別好食。

回本必食！廚師即煎黑松露汁鵝肝│BOOK HERE

平時去西餐聽食一客煎鵝肝一定過百元，所以8度海逸自助餐見到有大廚現場即煎的煎鵝肝伴黑松露汁，當然是必食回本菜之選。煎鵝肝每客切到細細件，點點焦香味非常誘人，大廚很細心的說因為客人可能想留肚食其他美食，所以細件煎香點，吃一碟不夠隨時可再來取，好貼心！

辣得過癮！麻辣海鮮煲、避風塘蟹腳│BOOK HERE

香港人愛吃辣，8度餐廳的自助餐一直都有提供超辣菜式，嗜吃的小編認為是賣點之一，buffet不太常見。今期嗜辣首選是現場即製的海鮮湯帶子粉絲煲，除了清湯，喜歡刺激味蕾的客人可選擇麻辣湯底。惹味選擇還有避風塘皇后蟹腳和辣酒煮翡翠螺，辛辣度十足，嗜辣之人必定吃得過癮。其他熱葷有燒汁芝士香草焗薯蓉、香煎煙鴨胸伴砵酒及上海小籠包，更有每日花三小時炆軟的紅酒燴牛尾及來自印度的酒店廚師所製作的正宗咖喱牛肉或雞肉及多款印度菜式。

Häagen-Dazs雪糕！即焗即食朱古力心太軟│BOOK HERE

甜品區亦非常精彩，除了有不少客人平時會特地來8度海逸酒店購買的芒果拿破倫，另一必吃甜品是明爐即焗即食的朱古力心太軟！小編認為屬高質素品級，外層軟滑，流心非常香濃。另外更有榴槤迷必食的榴槤慕絲餅、採用新鮮芒果製成的芒果布甸、日式芝士蛋糕、抹茶紅豆卷、台式古早蛋糕、德國芝士蛋糕、多款獨特口味的Häagen-Dazs雪糕、雪糕更可配上甜品廚師即製的鬆餅，自助餐甜品可說應有盡有。