雅虎香港新聞 【自助餐】新增新冠個案曾到酒店食自助餐 日媒曾實測30分鐘內極速傳播病毒
文章來源: healthyD.com
本港連續多日出現源頭不明個案，呼吸系統專科醫生梁子超今（5日）於電台節目上表示，相信意味着疫情正在反彈。而在今日新增個案中，一宗無源頭個案是一名46歲女子，曾於潛伏期內到訪酒店食自助餐。
衞生防護中心傳染病處主任張竹君在記者會上透露，該編號5122的女患者於上月24日開始發病，有咳嗽，並曾在9月27日去過尖沙咀港威酒店食自助餐，惟表示自己取食物時有戴口罩。
食自助餐風險有幾高？
美國德州醫學協會（TMA）的新冠肺炎工作團隊和傳染病委員會，近日發布一項列表，分柝37種不同日常活動感染新冠病毒的排名，並以以1至9的等級進行分類，第1級代表為最低風險，而第9級則代表最高。其中，去食自助餐被評為第8級，屬於高風險活動。
傳送門：日常活動高危排行榜
日本實測：自助餐「播毒」快？
日本NHK電視台早前與專家合作，針對新冠病毒在餐廳內傳播的風險進行實驗。研究人員找來10名參加者，分坐在不同的桌子，而其中一位參加者扮演患者，手掌預先被塗了代表「病毒」的螢光物料，模擬他曾用手掩嘴咳嗽，然後眾人可以自由活動30分鐘，包括揀選自助餐食物等。
實驗結束後，研究人員便關燈，並亮了紫外光燈，以追踪進餐過程中螢光物料的軌跡，結果發現螢光物料滿布房間內各處，除了餐具、食客的手、臉和衣物外，食物夾、按鈕、門把也都有痕跡。
另外，研究人員亦進行對照實驗，加入勤換食物夾及鼓勵食客勤清潔雙手，結果顯示「病毒」傳播風險大大減少。
Text：Fion
圖片來源（部分）：NHK
參考資料：Watch: Viral Japanese Video Shows How Quickly COVID-19 Can Spread At A Buffet, Forbes
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