自製火鍋調料太特別?學生妹揭做法

編輯中心/綜合報導
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▲自製火鍋調料太特別?學生妹揭神做法,吃貨讚爆。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲自製火鍋調料太特別?學生妹揭神做法,吃貨讚爆。(示意圖/翻攝自Pixabay)

在寒冷的冬天,吃火鍋可謂一大享受,而台灣的火鍋店從平價的百元小火鍋、日式涮涮鍋,到吃到飽的火鍋應有盡有,外加各式的火鍋料,讓許多饕客趨之若鶩。因此近日就有網友在網路上表示疑惑「自製火鍋調料會太特別嗎?」甚至更揭露了一種神做法,讓大量吃貨讚爆,直言「超級經典」,引起熱議。

▲原PO表示「從小我們家吃火鍋時都會特別在沙茶醬裡頭放一顆蛋黃」。(圖/翻攝自網路論壇《Dcard》)

這位網友在網路論壇《Dcard》上PO出一篇「蛋黃特製火鍋蘸料」的文章表示,「從小我們家吃火鍋時都會特別在沙茶醬裡頭放一顆蛋黃,但到大學後跟同學出去吃火鍋就不會特別這樣用」,原PO更接著說「直到前幾天我又突然想到這個特別的蘸料做法,結果同學之間打個大問號說我在幹嘛」,這樣的反應讓原PO不禁非常疑惑「難道只有我們家會這樣用嗎?可是把蛋黃加進沙茶醬裡是真的很好吃啊」,此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,留言區蓋起高樓。

吃貨網友們紛紛讚爆「這種調法是經典,家長有在教」、「我以為蠻常見的耶,常去的吃到飽火鍋店,醬料區旁就有蛋,還有蛋黃分離器可以用」、「我家之前也有調過,真的好吃」、「小時候很常這樣吃,懷念」、「從我有印象,我們家火鍋沾醬就是蛋黃加沙茶,上大學後跟朋友吃火鍋這樣調沾醬,他們也是滿頭問號 」、「我也都這樣吃,但其實我吃不出來有加蛋黃跟沒加蛋黃差在哪,就是家裡都這樣吃,去了外面也習慣這樣」、「小時候的沾醬都是這樣,店家在自助區多半都會提供生雞蛋,蛋黃放入沾醬,蛋白沾肉片下去涮,讓肉滑嫩又多汁」、「自己家在外面都這樣吃,醬料的味道會變得溫和不死鹹」。(編輯:王柏文)

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