想試用益力多同全脂忌廉奶試下可不可以發酵成酸奶，點知不成功。再次試用純乳胳發酵多一次，結果錯有錯著發現变成了酸忌廉，而且還多出一些乳清有益飲品添
製作時間: 1小時以上
份量人數: 7-8人
食材
全脂忌廉奶 1公升
益力多 100g
十字牌純乳胳 1杯
作法:
1 ：
先將益力多與全脂忌廉奶（fully cream milk) 放入容器拌勻 ，以35度發酵8小時
2 ：
完成後再混入十字牌純乳胳拌勻以同樣的35度再次發酵多8小時
3 ：
取出後會發現水油分離成兩部份，頂層是純酸忌廉，而下底的清黃色液體就是分離出來的乳清（即是做益力多乳酸飲品有益的液體）
4 ：
將兩者用隔篩分開，酸忌廉格好多餘水份有蓋用盒入好便可以冷藏慢慢享用
5 ：
而格出來的乳清可以加入檸檬汁及蜂蜜飲用
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屯門公路發生致命車禍，導致 3 人死亡。今日（18日）凌晨 3 時許，一輛私家車沿屯門公路往九龍方向行駛，駛近小欖對開落斜位置時，懷疑失控撞向路邊石壆，再撼向路牌支柱「龍門架」，導致車身斷開兩截，嚴重損毀，涉事私家車為一輛本田 Civic Type R。意外導致 25 歲男司機及一男一女乘客死亡。
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雅虎香港新聞 
