芒果布丁 | ᴍᴀɴɢᴏ ᴘᴜᴅᴅɪɴɢ

·1 分鐘文章

今次整左有布丁粉同無布丁粉既版本?結論係有布丁粉芒果味會再濃味D!所以就分享有布丁粉既食譜比大家?為食妹真係好可愛?呢個模整出黎好靚? 睇到都唔捨得食? 更多食譜分享: My Instagram:??‍? https://www.instagram.com/cookandbakelady My Facebook: https://www.facebook.com/cookandbakeladyy 喜歡請比Like及Follow我IG&FB? 咁就可第一時間睇到最新既食譜!

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 9人以上

食材
布丁粉 100克
魚膠粉 15克
水 60ml
淡奶 100ml
忌廉 150ml
芒果 2個

作法:
1 :


準備材料及模具
2 :


將一個芒果刮肉,放入攪拌機打成芒果蓉,加入忌廉攪拌均勻
3 :


將另一個芒果切成芒果粒備用
4 :
把淡奶加入布丁粉中,攪拌至完全溶解
5 :
將布丁溶液加入忌廉芒果蓉,攪拌均勻
6 :
將水加入魚膠粉中,隔熱坐溶成魚膠液(切勿用熱水直接加入魚膠粉)
7 :


最後把魚膠溶液加入布丁混合物,快速攪拌均勻,將混合物及芒果粒倒入模內
8 :


將模放入雪櫃冷藏3-4小時

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51792
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