為大家介紹一個零失敗、最快的煮西米方法~ 喜歡健康版甜品的朋友記得要參考影片的製作方法，就算吃甜品也不長肉！
製作時間: 1小時內
份量人數: 1-2人
食材
西米 50克
椰漿 160毫升
糖 50克
芒果 1個
水 (煮西米用) 500毫升
水 160毫升
作法:
1 ：
食材大合照
2 ：
先燒沸煮西米用的水，把西米倒入鍋中，一邊以大火煮2分鐘，一邊攪拌令其不會黏鍋。完成後熄火，焗30-40分鐘至西米中間沒有白芯。
3 ：
把焗好的西米過冷河，備用。
4 ：
把椰漿、水和糖混合，以小心煮至糖完全溶化，備用。
5 ：
芒果切成丁。(同時切了健康版西米露用的紅肉火龍果)
6 ：
最後將西米、煮好的椰漿和芒果丁混合即可。完成！
7 ：
健康版請見影片製作方法和材料。
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53096
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雅虎香港新聞 
