甜品食譜|芒果西米露

現在是芒果的季節,用當季愛文芒果,加上香濃椰漿和牛奶,還有Q彈西米,加起來就是一款消暑又好吃的甜品! Youtube 影片:https://youtu.be/pWIjbq_LoGg

製作時間: 1小時內
份量人數: 1-2人

食材
愛文芒果 175克
西米 50克
水 1000克
牛奶 50克
椰漿 75-100克

作法:
1 :

先取芒果肉,150克用來打芒果奶昔,25克直接用
2 :

芒果肉加椰漿50克和牛奶50克,打成奶昔,冷藏1小時
3 :

西米分幾次放入煮沸的水,開蓋中大火煮10分鐘,關火蓋蓋悶10分鐘
4 :

室溫飲用水沖洗1-2遍,冰水泡1-2分鐘,瀝水備用
5 :

依次加入芒果奶昔、西米、椰漿、芒果肉

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52892
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

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