芒果鮮奶椰汁糕

·1 分鐘文章

夏天日日keep住30度UP,出街一陣都已經想返屋企嘆冷氣? 呢個時候來個涼浸浸的甜品簡直是夏天的救星----芒果鮮奶椰汁糕!芒果是夏天最適合食的水果,淡淡芒果肉配上鮮奶和椰汁糕,吃起來相當有口感!簡易做法,作為消暑小食合適不過!

製作時間: 1小時以上
份量人數: 1-2人

食材
椰漿 600毫升
鮮奶 600毫升
水 200毫升
魚膠粉 70克
芒果 3個

作法:
1 :
把芒果切粒
2 :
將鮮奶,椰漿及水混合
3 :
魚膠粉用約300ML熱水煮溶備用
4 :
放涼後混合鮮奶同椰漿
5 :
加入切好的芒果粒到鮮奶椰漿內
6 :
倒入容器內
7 :
放入雪櫃,冷藏4小時以上
8 :
脫模,切合適大小即可

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51279
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

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