芝士焗素肉醬意粉

·1 分鐘文章

間唔中找下素都唔錯,今次選用素免治牛肉代替牛肉。

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
Beyond Beef 1包
中型番茄 4個
蒜蓉 4瓣
意粉 半包
鹽和糖 適量
雙色碎芝士 適量
意粉醬 1.5碗

作法:
1 :


中型番茄 4個(一半切粒,一半打蓉) 意粉酱 1.5碗(可自己调節份量) 蒜蓉 4瓣 (一半炒素免治牛肉,一半炒意粉)
2 :
1. 意粉半包,跟包裝指示烹調,但時間需減兩分鐘,盛起撈一撈橄欖油備用。 2. 爆香蒜蓉,加入免治素牛肉,略為煎香表面,因為是素肉不需煮太耐,盛起備用。 3. 所有番茄類落鑊,醬汁炆煮一陣,之後加入自己喜歡的甜度,今次加入約一湯匙糖。 4. 素牛肉回鑊炒勻備用。 5. 預熱焗爐200度 6. 熱油爆香蒜蓉,意粉翻炒一下,灑上少許鹽炒勻 7. 將意粉放入焗盤,素肉醬放面,再鋪滿雙色碎芝士 8. 入爐溫度200度,時間約10-15分鐘,需自己目測實際時間。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51822
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

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