自己做，還可加入芝士和其他香料，金黃香脆，超好味??我大力推介，連不喜歡薯仔的我也覺得超級好味?? 也可用焗爐(烤箱)，不用油炸?大人小朋友都鍾意? 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人
食材
中型薯仔 2個
中筋麵粉 2湯匙
鹽 2茶匙
黑胡椒粉 適量
芝士碎 適量
蒜粉 適量
紅椒粉 適量
作法:
1 ：
影片》https://youtube.com/shorts/soCoV4_71NE?feature=share
2 ：
將馬鈴薯去皮，再刨絲， 將馬鈴薯絲放入一大碗水內，浸10分鐘，瀝乾水份.
3 ：
將馬鈴薯絲放入鑊內，用中火煮約五分鐘 (不用下油）
4 ：
將馬鈴薯絲和餘下的材料拌勻，再塑形.
5 ：
下油在鑊內，以半煎炸的方式煎熟薯餅至金黃色即成！
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灣仔藍屋一帶的餐廳小店可謂臥虎藏龍，其中一間正是開業短短半年便打入《2024新入選香港澳門米芝蓮指南》的越南法包店——品味Bánh Mì Nếm。不要看「舖仔細細」，小店由法包、餡料、肝醬都是自家包辦，而店主兼創辦人正正是在越南土生土長、同時在YouTube坐擁47K粉絲的越南KOL KiKi。
下星期便到中秋節，自家製月餅雖然不算非常容易，但也是給家人朋友的一番心意，是外面買不到的。除了買現成蓮蓉或豆沙作餡，可以自己製作清甜的無花果果仁餡，為了增加餡料黏度，可以加點水麥芽或蜜糖。製作廣式月餅皮時，用的月餅老糖漿可以在烘焙店找到，亦可以用轉化糖漿，搓好的麵糰先靜置1小時才包，餅皮會更好推薄，即睇如何製作無花果果仁月餅：
以慢煮為概念的Fast Gourmet享慢煮意，於9月10日下午3點在KKday推出早午餐放題低至25折優惠，人均低至$98，即可任食16款鹹食與甜點！當中包括必試的招牌龍蝦湯流心牛⻆包、法國鴨肝醬、飛魚籽蟹羔千層酥等。甜品方面，也有法式焦糖燉蛋、白松露芝士蛋糕等選擇。更另設加購主食優惠，黑松露流心蛋扁意粉只需加$28等。重點是，不論星期一到星期日，這套餐於11:30後供應，食客無須刻意遷就時間，隨時品嚐都可以啦！
香港飲食業仍面臨寒冬，近日不少外地品牌相繼撤出，包括來自台灣的老店「度小月」。市民對於「度小月」撤港感到可惜之際，有「樓市KOL」之稱的紀惠集團行政總裁及副主席就在社交平台連發兩帖，指全線結業其實是好消息，甚至說「嚟香港開店基本上睇唔起香港人」。
【on.cc東網專訊】藝人朱智賢與謝東閔拍拖多年，已經一同生活，感情穩定。不過，近日則以「過來人」身份，在社交網拍片分享同居一年前後的現實，片中「同居一個月的女友」打扮企理省鏡，對男友千依百順，但「同居一年的女友」則變得污糟邋遢，原形畢露，她在社交網表示：「同居
2018年主演《延禧攻略》爆紅嘅內地女星吳謹言早年雖然曾經歷耍大牌及演技差等爭議，發展一度受阻。不過今年佢憑《墨雨雲間》 再次翻紅，人氣再次急升。不過，今日（13日）佢就突然喺微博發文表示自己已經嫁人，對象更加係曾經傳緋聞嘅《延禧攻略》演員洪堯。
有「百億千金」之稱嘅黃翠如（Priscilla）家庭成員眾多，排行第二嘅佢與其餘四姊妹感情非常好，曾於社交平台大曬與三個細妹旅遊嘅大合照，被網民大讚似足餅印。雖然外貌相似，但五姊妹嘅喜好及職業各有不同，不過三妹黃麗茵於近日成為香港電台節目《香港美味創造》主持人之一，更現身另一節目《香江暖流》作宣傳。
TVB資訊性節目《東張西望》前晚（10日）報道一個隱敞家庭嘅悲慘故事引起熱議，報道中講述一位智障媽媽劉女士生咗四個囡囡，其中三個都係智障，需要喺庇護工場返工，至於智力正常嘅四囡5歲起就被送往寄養家庭。本身劉女士和三個囡囡居住於西貢，並由丈夫照顧，但丈夫與2008年離世，村屋丁權賣咗畀發展商重建，母女四人被發展商安排到大角咀一單位暫住，而劉女士家庭實際上擁有銀行基金和現金共計兩百多萬，及兩棟收租的舊樓。劉女士妹妹三姨向《東張西望》求助，表示過往一直有去照顧家姐四母女，成為委托人和照顧者，不過七年前自己身體出現問題無力照顧落去，社署幫佢搵到與屋企人關係一向疏離嘅四囡擔任委托人，不過去年開始工場搵唔到四囡，所有要申請嘅嘢文件都停咗喺到。
英國《金融時報》引述新世界發展（00017）執行副主席兼行政總裁鄭志剛表示，集團目前面臨的處境是數十年來最具挑戰性之一，包括高利率、市場的不確定性等。鄭志剛表示「相信只要有耐心，保持一貫策略，加上具備奉獻的精神，最終也會達成目標」。
內地長春有網友的父親過世，便與其76歲的母親在吉林長春農業銀行，從其父的銀行咭提款受阻，結果反被要求證明戶口持
多家外媒近日引述知情人士報導稱以美國為首的西方國家擬允許烏克蘭使用巡弋飛彈對俄羅斯領土進行遠程攻擊，美國總統拜登今 (13) 日與英國首相施凱爾會面時也將討論此事。美英本週曾示意，對烏克蘭請求強化深入打擊俄羅斯領土的能力持開放態度。 英國《泰晤士報》週四 (12 日) 引述匿名
【Now Sports】孫興慜對首爾世界盃體育場草地情況的批評，可能意外導致韓國人氣歌手IU的演唱會被取消。一名自稱是孫興慜（Son Heung Min）的粉絲，透過韓國網上政府平台，要求取消IU今月22日在首爾世界盃體育場舉辦的演唱會，理由是演唱會可能導致草地情況惡化。該網友還引用《首爾市體育設施設置和運營條例》，指出如果認為設施有必要受到保護，或者得到首爾市長認可等原因，可以拒絕將體育設施借出作其他用途。孫興慜在上周對巴勒斯坦的世界盃外圍賽賽後，批評了球場的草地質素不佳，稱在控球或引球推進時都不太順暢，而導致比賽速度減慢，期望在下月的主場比賽會有所改善，因此這也成為了網民要求取消IU演唱會的根據，認為在下月對伊拉克的比賽上演前，應該集中精力保育草地，免受更多損害。首爾世界盃體育場過去也曾舉辦過大型音樂會，好像韓國男歌手林英雄及組合Seventeen等，都曾在這裡開演唱會。值得一提，林英雄曾透過取消地面座位安排，以優先考慮草地的保護。
759阿信屋急凍雞中翼/去骨雞扒/雞下髀1kg裝以熱賣速銷價$64發售，由泰國直送、無添加激素，肉質緊緻結實，適合炆、炒、煎、炸等不同煮法！
【on.cc東網專訊】藝人湯怡與老公麥秋成雖然已為人父母，但也會抽時間過二人世界，每年也約定一日出海拍拖爬獨木舟，甜蜜一番。今年湯怡繼續與老公守約出海，但也不捨女兒，帶同「電燈膽」一同爬獨木舟，但三人行幾乎令約定「觸礁」，湯怡於社交網PO相及配文謂：「每年約定，
香港快運早前有付費購買指定座位的乘客，不滿被要求把座位讓給兩名未成年乘客。香港快運行政總裁毛潔瓊日前表示，經過檢討之後，快運將會在航班出發前7日，檢查有沒有因為轉機型引致乘客座位受影響，例如令未成年人士坐在緊急出口旁。如出現這個情況，客戶服務同事會協助乘客重新選擇座位。起飛前72小時內，會請地勤服務代理幫乘客辦登機手續時，再確保緊急出口那一排座位符合規定。 另外，對於兩名視障人士5月原擬乘坐快運航班往東京，遭機組人員以不達安全標準為由被要求下機，須延至下一班機才能成行。毛潔瓊指，快運已加強辦理登機手續、登機閘的員工及機艙服務員的聯繫，確保再遇到有特別需要的乘客可以獲得照顧。(sl/da)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
豪宅市場近日再錄得一宗大額蝕讓。港島薄扶林貝沙灣一個4房海景單位，近日以5,070萬元連車位成交，呎價為28,198元，原業持貨3年，慘蝕2,230萬元。消息指，該單位為貝沙灣第四期5座中層A室，實用面積1,798平方呎，4房間隔，並享無遮擋的全海景。原業主早前以6,398萬元放售單位，惜無人問津，其後主動減價至5,888萬元，以求買家承接。新買家進一步「鋤價」818萬元，最終以5,070萬元成交，呎價約為28,198元。代理表示，該呎價已經回到同屋苑於2015年的水平。據悉原業主是一位資產管理公司的投資總監，於2021年樓市高位時，以7,300萬元購入此單位自住，持貨3年，帳面虧損達2,230萬元離場，樓價蒸發超過30%。 延伸閱讀: 貝沙灣 薄扶林 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
前「亞視一姐」薛影儀（阿儀）2021年參選《亞洲小姐競選》一戰成名，最終榮獲最佳努力獎並簽約入行，之後受到力捧，推出歌曲《一加一等於阿儀》和《爸爸爸爸我愛你》，成為網民焦點。薛影儀與經理人林寶玉於去年鬧翻，同時被公司AMM終止合約，不過，佢就以自由身接工作，例如各類型宣傳工作、與香港本土手機遊戲公司合作，共同推出最新虛擬戀愛遊戲《阿儀-我的AI女友》，以及開辦YouTube個人頻道「Amy wong」。阿儀昨日（11日）於社交平台分享與好友黃榕為水療中心進行宣傳拍攝嘅照片和浸泡泡浴影片，其心口及背脊嚇親唔少網民。
青馬大橋發生懷疑墮海事件。昨晚10時許，一名駕駛人士沿青馬大橋往九龍方向行駛時，發現一輛的士停泊在大橋路肩，車內沒有人，一名男子坐在附近，擔心對方會輕生，遂報警處理。 消防、救護及警方接報到場，在場發現涉事的士，司機不知所終，懷疑有人從橋上跳下，水警及消防在橋下進行搜救，飛機服務隊直升機亦在空中盤旋搜索。據指，事
MIRROR成員呂爵安（Edan）近日公開向大馬女神林明禎表白，隨即成為全城熱話。林明禎今天（12日）岀席活動時，回應與Edan的關係。
雅虎香港新聞 