花園街街市有新鮮牛肉樣本被檢出防腐劑

食物安全中心公布,在花園街街市一個檔戶抽取新鮮牛肉樣本進行化驗,檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫,正跟進事件。 發言人說,結果顯示,樣本含百萬分之3344的二氧化硫。中心已知會涉事檔戶有關違規事項。根據規例,在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法,最高可判罰款5萬元及監禁6個月。

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