青瓜食譜|花生拌青瓜

清爽入味的凉拌青瓜,香脆花生粒

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
青瓜 1條
炸花生 適量
蒜頭 適量
糖 適量
芫荽(加減) 適量

醬汁
鎮江醋 1茶匙
生抽 1茶匙

作法:
1 :
青瓜切條拍爛,蒜頭切成蓉
2 :
加入糖拌勻醃10分鐘,之後倒出多餘水份
3 :
蒜蓉和青瓜加入醬汁拌勻
4 :
灑上炸花生

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