苦瓜及茄子樣本殘餘除害劑超標

苦瓜及茄子樣本殘餘除害劑超標

食物安全中心發現一個苦瓜和一個茄子樣本,殘餘除害劑含量超出法例標準。 茄子樣本是由藍田一間超級市場檢取,樣本的殘餘「啶蟲脒」超標1.85倍;苦瓜樣本則是從入口商檢取,殘餘「氯氟氰菊酯」超標2倍。 中心發言人表示,在正常情況下,食用有關蔬菜不會對健康造成不良影響,但提醒市民食用前,要適當沖洗和浸泡蔬菜,以減低除害劑的殘餘含量。