雅虎香港新聞 苦瓜蛋花湯
苦瓜炒蛋吃多了，試試苦瓜蛋花湯吧，簡單消暑，健康美味！
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
苦瓜 １根
雞蛋 １個
鹽 適量
香油 適量
作法:
1 ：
苦瓜洗淨切半去白瓢，切薄片，雞蛋打散
2 ：
煮鍋開水，放入苦瓜，雞蛋液，待蛋花成型后，關火，加入適量的鹽和香油即可。
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