苦瓜雞湯加一味!老饕讚:連喝三碗

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▲網友認為她煮的苦瓜雞湯雖然不難喝,不過少了關鍵味道。(圖/翻攝自臉書社團《家常菜》)
▲網友認為她煮的苦瓜雞湯雖然不難喝,不過少了關鍵味道。(圖/翻攝自臉書社團《家常菜》)

近日氣溫明顯下降,不少人喜歡在這種天氣喝上一碗暖呼呼的熱湯,就有一名網友表示,她煮了苦瓜雞湯想暖暖身體,卻怎麼煮都少一味,令她感到十分苦惱,對此老饕們紛紛建議加入「鳳梨」調味:「妳如果再加一點蔭鳳梨醬,加一點點冰糖,會讓妳連吃三碗!」

該名網友昨(21)日在臉書社團「家常菜」中貼文,她表示天氣逐漸變冷了,想煮碗苦瓜雞湯來喝,不過她放入苦瓜、川燙雞肉及薑、蒜頭煮滾後,最後再用鹽巴調味,成品卻沒有想像中好喝,讓她苦惱求助網友:「少了什麼嗎?」

▲不少內行人建議原PO可以在苦瓜雞湯內加入「鳳梨」。(圖/翻攝自臉書社團《家常菜》)
▲不少內行人建議原PO可以在苦瓜雞湯內加入「鳳梨」。(圖/翻攝自臉書社團《家常菜》)

貼文一出,網友紛紛留言建議,「可以加愛之味蔭瓜,味道就比較好」、「蛤蜊或者是丁香魚,也可以加梅乾菜」、「要加蔭瓜比較對味」、「少許醬油會更香」、「我加高慶泉的蔭瓜不用再放鹽,加些許米酒」、「可以加剝皮辣椒」、「薑蒜不用放」、「一把可愛的小魚乾」。

不過,多數網友都認為少放了「鳳梨」,「不加鳳梨的苦瓜雞湯我不喝」、「加點小魚乾、蔭鳳梨、蛤蠣,非常好喝」、「加點蔭鳳梨,或剝皮辣椒,好吃」、「少醃製的鳳梨」、「還要加蔭鳳梨和一點醬油」、「妳如果再加一點蔭鳳梨醬,加一點點冰糖,會讓妳連吃三碗」、「加鳳梨豆醬啊,再放幾片甘草」。(編輯:賴禹妡)

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