雅虎香港新聞 茄子燈籠
#簡單菜色 #親子煮食
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
魚肉 半斤
茄子 2條
汁
蒜蓉 適量
豉油 適量
作法:
1 ：
魚肉（可加胡椒粉麻油調味）
2 ：
茄子切開6次（切既時候兩邊放 竹枝，防止切開) 切開後釀入魚肉
3 ：
放碟中大火蒸15分鐘。。 加入甜豉油調味
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