茶類推薦丨日本茶專家推薦5大長壽茶、麥茶防失眠 + 魚腥草茶改善便秘!

茶類推薦丨日本茶專家推薦5大長壽茶、麥茶防失眠 + 魚腥草茶改善便秘!
茶類推薦丨日本茶專家推薦5大長壽茶、麥茶防失眠 + 魚腥草茶改善便秘!

茶類推薦丨許多人都喜歡喝茶,喝茶原來對我們的身體有許多好處!日本節目找專家為大家介紹最有營養的5款長壽茶以及其最佳飲用時間。

撰文:Hedy@Medical Inspire 醫.思維 │ 資料來源:tv asahi│圖片來源:Shutterstock

茶類推薦丨日本茶專家推薦5大長壽茶、麥茶防失眠+魚腥草茶改善便秘!

日本節目《林修の今でしょ!講座》訪問了1000名長壽的長者,得知他們最常喝10種茶,當中包括綠茶、麥茶、焙茶、烏龍茶、紅茶、南非國寶茶、玄米茶、魚腥草茶、蘋果茶以及牛蒡茶!節目找來茶專家松井輝明先生選擇當中不同方面,對健康最有營養的5款長壽茶,並教導大家甚麼時候飲用才算最佳時間!

茶類推薦
節目《林修の今でしょ!講座》截圖

茶類推薦丨1. 綠茶

茶類推薦
綠茶兒茶素含量最高
  • 有助心血管健康

綠茶為沒有發酵的茶類,保留了茶葉原葉中絕大部分的健康因子。綠茶所含的兒茶素為各種茶類中含量最高,兒茶素更可當中更包含表沒食子兒茶素沒食子酸酯 (Epigallocatechin gallate, EGCG),當膳食膽固醇被腸道吸收並進入血液,當它在血管中積聚時,其中一部分會變成壞膽固醇,能有助阻止小腸吸收,身體以排便的形式將壞膽固醇排出。

茶類推薦
飲用最佳時間為飯後3小時
  • 最佳飲用時間

有研究發現,每天喝5杯或更多綠茶的人患中風的風險較低,但要留意一杯綠茶當中含有20毫克咖啡因,每天最多 只能攝取400毫克。每天飲用最佳時間為飯後3小時,由於進食後,脂肪會在大約3小時內到達小腸並被吸收,所以可以趁著這個時間飲用。若想最有效提取綠茶當中的兒茶素,可以使用約70至80度的水溫來泡茶,並在稍微冷卻後才倒入茶壺中。如果是用室溫水冷泡綠茶,就能提取茶氨酸,能達到令人放鬆的效果。專家建議可以從茶包和綠茶粉中攝取較多的兒茶素。貧血人士在攝取鐵質的時候避免飲用綠茶,由於身體只能攝取食物中10%的鐵質,飲用綠茶更會抑制身體吸收鐵質。

茶類推薦丨2. 麥茶

茶類推薦
麥茶助身體放鬆,易入睡
  • 有利於睡眠

睡眠對一個人健康長壽來說十分重要。若有睡眠障礙,睡眠不足會阻礙身體攝取鈣質,容易患上骨質疏鬆症及增加患認知障礙症的風險。

茶類推薦
睡眠不足會阻礙身體攝取鈣質,
  • 最佳飲用時間

由於大麥茶不含咖啡因,睡前飲用一杯,除了能溫暖身體外,其散發的香味亦能令你感到放鬆。所以在泡茶的時候應適時取出,避免長時間浸泡茶包。若浸泡太久會令氣味變得難聞,令人難以放鬆,細菌亦會滋生。

茶類推薦丨3. 玄米茶

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玄米茶能降血糖!
  • 控制血糖水平

玄米茶是指將大火炒過的玄米與綠茶調配而成的一種日本茶。玄米的外殼含有的穀維素(Gamma Oryzanol)有助刺激胰島素分泌,有助身體穩定血糖值,達致降血糖。同時玄米茶亦含有綠茶的好處,綠茶中的兒茶素亦也有助於控制血糖水平。

茶類推薦
茶類推薦
  • 最佳飲用時間

喝玄米茶的最佳時間是飯前,因為穀維素能有效抑制食慾,再加上進食後血糖值才上升,飯前飲用能發揮降血糖的功用。雖然玄米茶好處多,但暫未知飲用過多的後果,所以專家建議不宜飲用過多。

茶類推薦丨4. 南非國寶茶

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有利於心血管健康!
  • 有利心血管健康

血管能將營養和氧氣輸送到身體的每個角落,若將全身所有血管串接,連成一條線,足以環繞地球至少2.5圈!當血管衰退時,臉色容易顯得暗淡和蒼老。而南非國寶茶含有抗氧化成分超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD),被證實有強化血管壁的作用,防止因年齡增長而脫落。

茶類推薦丨5. 魚腥草茶

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能改善便秘問題!
  • 促進腸道蠕動

體內75%的毒素都是由糞便排出,若有便秘問題,不單會積聚毒素,更有機會將原本應排出的毒素,反被腸吸收,使毒素游走於全身。想改善便秘問題,就應飲用魚腥草茶,當中的槲皮苷(Quercitrin)有效促進及刺激腸道蠕動,幫助身體排出體內毒素!

而大家最常飲的紅茶及烏龍茶亦對身體有好處!紅茶具茶黃素(Theaflavin)具有抗病毒作用。 烏龍茶則含有茶多酚(Polyphenol),能將脂肪分解和減少中性脂肪產生影響。