茶餐廳|5個茶餐廳現象及潛規則 張單最後一定濕?點餐一定要講英文?

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茶餐廳|5個茶餐廳現象及潛規則 張單最後一定濕?點餐一定要講英文?
茶餐廳|5個茶餐廳現象及潛規則 張單最後一定濕?點餐一定要講英文?

近日有網民於Facebook群組「90年代回憶」表示,茶餐廳是最能代表香港的文化,當中有好多現象和潛規則只有香港人才能明白,例如過膠餐牌拿上手總是油膩膩、凍飲加3元、結賬的單最後一定濕等等,引來不少網友共鳴,更紛列舉更多茶餐廳獨有的現象。讀者們,你又觀察到幾多呢?

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5個茶餐廳現象和潛規則令人會心微笑

有網民於Facebook群組「90年代回憶」列舉只有香港人才明白的茶餐廳文化,例如「卡位」繁忙時間會跟陌生人對坐的尷尬情況、伙記送來的第一杯水或茶不會喝,多用來清洗餐具、出前一丁要加錢、結賬的單最後一定會濕等等。帖文引起不少網友共鳴,更不斷「拋貨」講述獨有的茶餐廳現象,令人會心微笑。

茶餐廳|5個茶餐廳現象潛規則 張單最後一定濕?點餐一定要講英文?
茶餐廳現象和文化獨特,香港人聽了會會心微笑(圖:OpenRice)

1. 講英文

講英文不是指點餐要翻譯成英文,而是A、B、C、D餐。當中最為人熟悉的是電影《恭喜八婆》中林雪的搞笑演出,戲中林雪訓斥楊千嬅點餐要用英文,當楊用英文點完菜後,怎料林才提醒所講的英文應只是A、B、C、D 餐,令人捧腹大笑。

茶餐廳|5個茶餐廳現象潛規則 張單最後一定濕?點餐一定要講英文?
「講英文吖嘛!」

2. 火腿一定要搭通粉

火腿一定要搭通粉,雪菜肉絲一定要搭米粉,沙嗲牛肉要搭公仔麵,定律嚟㗎嘛!

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茶餐廳早餐餐牌多數如網民所述,早有配搭
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火腿通粉+西煎雙蛋,同樣也是定律?
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網民專業地討論沙嗲牛配搭出前一丁的味道唔夾
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相信網友們可在沙嗲牛關注組找到知音人
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火腿通粉(圖:OpenRice)
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雪菜肉絲米(圖:OpenRice)
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沙嗲牛肉麵(圖:OpenRice)

3. 凍飲要加錢

茶餐廳點凍飲有指要加冰所以要加錢,但亦有茶餐廳試過因為走冰而加多了茶或奶要加錢,簡直是矛盾大對決,所以無論如何,結論是:凍飲有沒有冰都要加錢!

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矛盾大對決
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有網友認真解說,信不信由你
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結論是:凍飲有沒有冰都要加錢!

4. 伙記件衫有筆痕

傳統茶餐廳的伙記會著一件白色短袖恤衫,筆掛耳背,胸口衫袋有很多原子筆痕,非常本土,不過現在的茶餐廳和伙記都相對企理,或許只有在傳統的茶餐廳才會見到了!

茶餐廳|5個茶餐廳現象潛規則 張單最後一定濕?點餐一定要講英文?
相信只有在傳統的茶餐廳才會見到了
茶餐廳|5個茶餐廳現象潛規則 張單最後一定濕?點餐一定要講英文?
筆掛耳背,《行運一條龍》電影劇照(圖:台灣WORD)

5. 個杯識自動郁

茶餐廳伙記通常抹枱後,枱面還是濕的就有下一批顧客坐下來,然後伙記端過來的水或茶杯會識得自己郁,一不注意就會跣落地,令衣服濕透呢!

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你有冇試過像網友般「發功」?

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