【荃灣新開日式Café 2021】藍調森系園林咖啡店嘆精緻雞尾酒+下午茶 親民打卡、溫書聚腳點

荃灣最近新開了一間咖啡店SENSU，原來是銅鑼灣的分店，主打招牌下午茶、咖啡及琳瑯款色的吸睛調配飲品，不過最大賣點當然是打卡！位於荃新天地的SENSU，雖然沒有銅鑼灣的特色戶外平台，不過餐廳設計上就大玩藍調森系風格，先有一棵藍色大樹坐落在Café的正中央，而四周都充滿着藍調花草裝飾，彷如置身於謐靜的園林之中，在這裏除了打卡之外，平靜的空間也相當適合溫書或享受自處。

沿用總店的藍調花和木系自然設計，荃新天地的概念分店注入嶄新森系園林風格，好像沉醉於夢幻般的藍調意境之中。

藍調豆花香芋Latte、水果茶、抹茶Latte

雖然這裏都有不同款式的咖啡提供，不過主打的卻是相當精緻的雞尾酒，調酒師團隊更精心設計出全新「Outside In」玩味主題的打卡飲品系列，賣相美侖美奐。

Mystery Garden（左）

其中「Mystery Garden」（HK$88），於伏特加和薄荷香甜酒之上加入芹菜和蘋果汁，再配以抹茶粉調配而成，口感清新，杯面有一層可食用肥皂泡蓋上淡淡煙霧，泡沫爆開，煙霧徐徐升起，格外好看！

輕食方面有「彩虹三文魚飯」（HK$88），以上盛三文吞拿配粟米和紫椰菜等健康元素，夠飽肚又夠健康。

「乳酪醬煙三文魚薄餅」（HK$128）也是不錯，香脆的薄餅配上燻香濃美的三文魚和乳酪醬，特別開胃！

而甜品方面，推介「焦糖雪糕配蕃薯片」（HK$58），以鮮炸的脆薄蕃薯片沾上焦香郁甜的焦糖雪糕， 每口脆香熱騰的同時又帶出陣陣冰涼焦甜味滿足，享受着於舌尖上的一頓味覺刺激。

西多也不是普通的法式多士！SENSU的「法式多士配雪糕」（HK$78），以先切好的方形多士沾上手打蛋漿後， 先煎後焗，每粒多士方塊金黃脆香的同時更是洋溢濃濃蛋香，配雪糕特別好食。

全日下午茶套餐「綠野仙蹤」（左）

不少Café都會提供全日早餐，而這裹除了有全日早餐之外，更有這裏最厲外之處就是提供有全日下午茶套餐「綠野仙蹤」（HK$188）就有14 款自選鹹甜點可以選置。

甜點方面，最出色一定是「玫瑰蘋果撻」，以日本富士蘋果鮮刨而成，刨至薄片後與藍蝶花一同浸染提色 取味，再以15片染好而成的紫藍色薄片捲至猶如玫瑰般的細膩精品，有賣相有味道！

而鹹點方面較喜歡「蝦多士」和「日式炸豆腐」，蝦多士以人手打成蝦滑，中間夾雜大粒蝦肉， 每口爽彈的同時更是嚼勁十足，配以香烤多士一同入口，口感很有層次。

SENSU［網上預訂］
地址：荃灣楊屋道 1 號荃新天地一期 UG 樓 78 號舖
電話：2885 0968

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