草莓應該怎挑?專家曝3狀況不要買

編輯中心/綜合報導
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▲現在正是草莓的盛產季節,不少人都會到果園採草莓或是到商場購買來吃。(示意圖/取自unsplash)
▲現在正是草莓的盛產季節,不少人都會到果園採草莓或是到商場購買來吃。(示意圖/取自unsplash)

又來到一年一度的草莓盛產季節,不少人把握時機到商場購買草莓,但應該要怎麼挑草莓才不會踩雷?知名美食部落客《小乾倩倩的遊戲美食》就分享挑草莓的訣竅,如果遇到「3種情況」更是不要購買,並直言「連老闆遇到都寧願丟掉,不給家人吃」。

▲知名美食部落客分享買草莓的秘訣。(示意圖/取自 pixabay )

一、聞起來沒有草莓味道不要買

在果園裡自然成熟的草莓有聞起來有一股很濃郁的果香味,如果有很大的果香味,說明這樣的草莓是成熟的草莓,吃起來會非常好吃,如果草莓沒有香味,但看起顏色非常漂亮,這樣的草莓很可能是商家用染色劑將草莓染成鮮豔的顏色,讓人看起來想吃,但其實這種草莓吃下去,裡面水分是非常少的。

二、草莓蒂頭葉子顏色過於深綠時不要買

大家都知道草莓上面都會有一片綠葉,很多外行人都覺得葉子越綠就表示草莓是新鮮的,但其實,當天摘下來的草莓葉子會非常鮮艷,是翠綠色的,這樣的草莓吃起來口感會非常好,如果是深綠色的葉子,就表示這草莓不是當天摘的,果肉已經非常軟了,也不好吃。

三、超級大草莓或是形狀詭異的草莓不要買

很多人買草莓時,都會貪圖一些比較大顆的草莓,但其實這些草莓多數都有打生長激素的,像是我們比較熟悉的膨大劑,膨大劑會刺激草莓的細胞快速分裂,而使草莓長得個頭特別大;另外,形狀奇怪的草莓千萬不要以為是稀奇,這樣一般都是屬於畸形果,吃多了也是對身體不好的。(編輯:張嘉哲)

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