荷蘭花藝知識入門

Lorraine Leung

    眾所週知,綠化環境為人類生活帶來不少正面影響,因此近年的室內空間也漸趨重栽種植物。荷蘭是花卉出口國家的全球之冠,非常重視培育及護養花卉植物的專門知識。西歐花藝的課程總監Iris Ching解釋,他們對於植物的每一部份均深入了解,並且擅於運用。例如把枝幹製成架構,用以支撐植物或紮成結構性的掛飾;而葉片則可採用彎曲、摺疊、貫穿或釘貼等創新方法,表現出和諧的色調、豐富的質感及立體感。

    荷蘭花藝深受歐洲文化感染,大部份設計均蘊含歐洲的歷史背景色彩。例如16世紀巴洛克(Baroque)的華麗堆砌風格、17世紀的霍加斯(Hogarth)弧形設計。以及18世紀的比德麥亞(Biedermeier)的圓形風格,均對荷蘭的花藝設計師有深遠影響。

    西歐花藝是荷蘭STOAS應用科學及師範大學委任為中國香港區之註冊學院,籌辦DFA荷蘭花藝專科課程。若想進一步了解如何家居花藝,可參與720日在城市大學專業進修學院舉行的「綠色生活文化展暨DIY花卉工作坊」,除可欣賞花藝設計外,亦可參加免費工作坊,親自製作小盆栽放在家中,點綴生活空間。

全文請參閱《今日家居》7月號

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