華潤五豐從內地抽調38人來港兩個月

【Now新聞台】華潤五豐說從內地抽調38名屠宰生產線專家來港,務求盡早恢復上水屠房運作。

上水屠房受疫情影響停運多日,華潤五豐分別由杭州、深圳及上海等地抽調38名屠宰生產線專家來港,平均有六年經驗,今日經深圳灣口岸來港,逗留兩個月,全程閉環管理,相信他們投入工作後,可以紓緩上水屠房人手不足的情況,盡早恢復屠房運作。

至於屠宰及拍賣時間,有待食環署通知。而業界稱,尚要解決買手及運輸人手問題,預期最快本月9日才有鮮肉供應市場。

香港豬肉行總商會理事長許偉堅:「38個熟練屠宰員來港是好事,感謝國家對港支援,但問題是整個宰場運作是一環扣一環,包括生產線、買手,主要是運輸方面,他們來到是可以隨時支援,但無用,不夠人手運送。」

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