菲驚現塑化劑假米一搓即碎

真米(左)與塑化劑假米。網圖

菲律賓棉蘭老島達沃市面驚現添加了塑化劑的,在當地引發食物安全恐慌。當地政府初步的調查證實,涉事的大米摻雜塑化劑,如長期食用將影響男性生殖功能,當局現已開始調查假米的進口源頭,並呼籲民眾舉報可疑商家。 今次是菲國首次爆出疑似假米風波,當局呼籲民眾注意。日前當地有民眾投訴,買到可疑白米,用這種米煮熟的米飯,放置數天還不腐壞,泡水後擠壓還會像海綿一樣出水,黏性稍差,手搓後碎成粉粒狀,用水直接燒,則出現烤木薯的味道。 經過國家糧食署的檢驗,證實假米摻有鄰苯二甲酸二丁酯(dibutyl pthalate),這是一種塑膠添加劑,一般用於生產化妝品,除可使塑膠更加柔軟之外,也具有黏接作用。 官員推測,黑心商人使用鄰苯二甲酸二丁酯,把碎米澱粉凝聚成整粒的白米出售。當局指,人體需要長時間才能消化鄰苯二甲酸二丁酯,因此對身體的不良影響或會數個月才浮現。 總統府糧食安全事務助理潘吉里納(Francis Pangilinan)說,根據目前醫學研究,鄰苯二甲酸二丁酯對人體沒有立即性的危害,但在動物實驗中,餵食高劑量鄰苯二甲酸二丁酯,可導致生殖能力受損。 菲國其他城市暫未傳出假米事件,但許多民眾開始感到不安。由於菲國並無這種技術,政府相關單位已在追查假米進口來源。