雅虎香港新聞 葵芳美食︱葵廣小店 $39芭樂麻糬西米露 + 招牌桃膠甜品
葵涌廣場二樓有間外賣甜品小店，趁著近排入秋冬，推出幾款以台灣芭樂果肉 做的港式甜品，足料抵食！即睇Yahoo Food專訪：
「掃街」勝地葵涌廣場久不久就會有驚喜，最近在二樓這間以桃膠為主題的甜品店，找到幾款全新推出的芭樂甜品 ，以新鮮芭樂果肉配成不同港式甜品。
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新鮮芭樂汁做底 配自家製麻糬
小店”Chill Sweet”屬於葵廣內較少見的港式甜品店，每季推出以當造水果配搭而成的甜品。個剛剛過去夏天的「芒果系列」就頗受歡迎，近排天氣轉涼，則換上幾款台灣芭樂甜品，甜品的果汁底是靈魂，以新鮮芭樂加忌廉打爛，再過篩，隔走果籽碎而成。果汁底不會一早做好一日份量，而是每次做少量，就快用完才去準備新的果汁底，確保夠新鮮。因為新鮮芭樂味道清酸，會另加少少糖平衡調味。配料則大路，常見的寒天、西米露、小丸子、桃膠外，還有較少見的雪燕及小店自製的麻糬。
$32 招牌冰糖燉雪耳桃膠
芭樂西米露大大碗，一匙入口，味道清新，酸香突出，西米露煮得偏爽身，保留咬口。芭樂果肉也是亮點，切成一口大小，多汁，酸甜適中。唯一投訴是果肉份量不夠喉。想邊行邊享受的話也有一款芭樂汁，配料其實差不多，最大分別是口感較稀，更易「啜」入口。小店不只得當季 甜品，另有八款常設糖水，像芝麻糊配燉蛋白、芋泥椰汁西米露、紅棗圓肉桃膠薑湯及最受歡迎的冰糖燉雪燕桃膠，桃膠軟滑，冰糖底清甜，$32就有交易，夠哂抵食。
Chill Sweet
地址：葵芳葵富路7-11號葵涌廣場2樓潮流廊2017號舖(地圖按此)
電話：46371545
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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