葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?

·3 分鐘文章
葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?

Facebook群組「香港米線關注組」裡面有一間被網民熱烈討論,食物質素評價頗高的米線舖,就是位於葵涌石蔭的「雲南小鍋米線」,名字雖然低調,但有網民形容其為「全宇宙最好食」的米線舖,立即一起睇睇有何必食之選!

【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁

米線配料必點雞絲冬菇腩肉

雲南小鍋米線的配料首推雞絲,網民建議有3種食法,第一是擺盤乾身時吃,口感偏榎,然後浸湯吸味後再食,最後再吃浸至湯底的雞絲渣,這樣就會出現3種獨特口感;另外冬菇也是必食之一,肉厚兼味濃,非常惹味;此外,腩肉和螺旋藻也屬網友推介,螺旋藻吸湯一流,但網友指跟雞絲太類似,可二選其一;腩肉則肥瘦比例適中,微辣香口。

葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
雞絲屬必點配料之一(圖:Facebook@香港米線關注組)
葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
網友對雲南小鍋米線評價極高
葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
雞絲吸湯後再食的味道不得了!
葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
網民建議雞絲分3種食法,同時建議不用叫太多餸,否則雞絲數量會減少
葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
網友同時推介冬菇,更指是老闆推薦
葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
冬菇肉厚味濃唔呃秤(圖:Facebook@香港米線關注組)
葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
接近所有人都推介雞絲冬菇螺旋藻,不過螺旋藻和雞絲可二擇其一
葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
螺旋藻份量同樣超多(圖:Facebook@香港米線關注組)
葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
雲南小鍋米線的「皇牌米線」,一份雞絲與兩份雞絲的分別(圖:Facebook@香港米線關注組)

小食方面,網友推介麻辣雙拼,豬肚、鴨腎、豬耳三擇其二,辣度適中,口感爽脆,惹味非常!

葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
麻辣雙拼,豬肚鴨腎豬耳三擇其二(圖:OpenRice)

外賣出錯率高

不過有網友指出,雲南小鍋米線的外賣出錯率奇高,點兩碗只來了一碗、兩碗辣度對調,甚至漏下配料等都試過,幸好負責人都願意致歉補償,但看來顧客們買外賣取走時要認真檢查清楚呢!

葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
雲南小鍋米線的出錯率高,看來眾多網友都曾受害
葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
點兩碗只來了一碗
葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
漏下配料、兩碗辣度對調都試過
葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
叫兩餸但兩餸都冇落到
葵涌米線|石蔭雲南小鍋米線「全宇宙最好食」 必點雞絲/冬菇/腩肉 但唔好叫外賣?
幸好負責人直接回應致歉賠償

雲南小鍋米線

地址:葵涌梨木道112號葵寶大廈地下5號舖(地圖按此)

電話:2424 2510

營業時間:星期一至日11:00am-8:00pm

全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線!

>>立即按此了解更多香港各區餐廳訂座優惠<<

今晚食乜好?即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集

食乜養生好?二十四節氣:中醫教路/湯水進補/穴位養生

自助餐推介!睇盡各種自助餐優惠/回本攻略

想知最新飲食資訊?按此觀看Yahoo Food編輯推介

更多葵涌美食推介

【葵涌美食】夫妻檔韓式小店賣炸雞 肉汁爆棚秘訣是炸前浸12小時牛奶?

【葵涌美食】情侶疫境開店賣創意鏡面蛋糕 紅棗薑汁/花生醬煉奶慕絲/港式奶茶

【葵廣美食】90後工程師為女友辭職 專心炮製女友最愛的梳乎厘班戟

【葵芳美食】葵廣開店賣$28關東煮9餸 餐廳經理變身大廚

【葵廣美食】飲食界Foodie開店賣炸雞!Chok出屬於你的口味

【葵廣芋圓】記者實試!葵廣3大人氣最旺芋圓比拼

>>按此下載<< 全新Yahoo APP,領取最新餐廳優惠、氣炸食譜、自助餐推介、仲有飲食達人教你識煮識食,讓你成為真正全面的吃貨,立即下載!

【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸?立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感

>>按此下載<< 全新Yahoo APP,領取最新餐廳優惠、氣炸食譜、自助餐推介、仲有飲食達人教你識煮識食,讓你成為真正全面的吃貨,立即下載!

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能