蒜頭涼拌青瓜

Yandy Ng
Cook1Cook煮一煮

炎炎夏日,唔想開爐煮嘢食熱辣辣,呢個就啱晒! 簡單,新手都做到

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
青瓜 兩條
蒜頭 半個
指天椒 三隻
意大利黑醋 50ml
砂糖 一湯匙
麻油 適量
鹽 一茶匙









作法:
1 :
青瓜略為去皮,切條 , 放入鹽,醃10分鐘青瓜會出水 ,瀝乾水分
2 :
將蒜頭、指天椒切碎
3 :
醋加入麻油、砂糖、蒜頭、指天椒混合
4 :
醬汁加入青瓜 混合,放入雪櫃1小時,完成










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