菇食譜|蒜香牛油炒雜菌 (可素食)

大蒜和菇類一向是絕配,加上牛油就是一絕了!這道燒烤必吃菜式,在家也能輕鬆做。 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtube:https://bit.ly/37g4hvU 貓糧臉書專頁:www.facebook.com/catcanchannel 貓糧IG:catcanchannel

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
喜歡的菇類3-4種 500克
大蒜 3-4瓣
牛油 20克
鹽、黑胡椒碎 少許

作法:
1 :

食材大合照
2 :

先把菇類底部切走,切/撕成小塊。大蒜磨成泥。
3 :

燒熱鍋、小火以白鍋先炒香菇類,把水份炒走和炒出香味,取出備用。
4 :

加入牛油和蒜泥,加入鹽和黑胡椒碎調味,多炒2-3分鐘即可。
5 :

完成!

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