蒜香蜜汁排骨

惠康超級市場
Cook1Cook煮一煮

炎炎夏日想食啲開胃嘢? 今次教大家炮製惹味「蒜香蜜汁排骨 」開開胃啦 ? 嚟惠康買無激素嘅泰正冰鮮豬肉?由泰國直送香港夠晒新鮮 ? 依家做緊至鮮推介只需 $39,快啲去惠康買包試下啦 ? 濃濃嘅蒜香,加入蜜糖帶少許甜意,口感超正? 以為冰鮮豬冇新鮮豬咁好食?你真係傻豬豬啦 ? #惠康 #Wellcome #今期至鮮推介 #新鮮 #優質 #鮮啱你煮意

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
泰正冰鮮排骨粒 600g
三色椒(切粒) 1個
蜂蜜 3湯匙
蒜頭(切蓉) 6粒
蔥頭(切蓉) 1粒
薑(切粒) 2片
白芝麻 適量

調味
生抽 1湯匙
紹興酒 1湯匙
糖 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
生粉 1湯匙
















作法:
1 :
惠康買齊食材
2 :
排骨粒洗淨,備用。用生抽、紹興酒、糖、胡椒粉、生粉,把排骨粒調味。
3 :
先把排骨粒煎至熟透及金黃色,備用。用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
4 :
把排骨回鑊,加三色椒及少量紹興酒快炒,最後加入生粉及蜂蜜炒址乾身,再灑上蔥粒及白芝麻即完成










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